Vložit recept
Salát s pomelem a uzenou rybou
autor: F.O.O.D.
Originální salát s pomelem, granátovým jablkem a kousky uzené ryby poslouží jako lehký oběd nebo večeře. Nechybí ani směs listových salátu a quinoy. Hotový je za chvilku a pochutnají si na něm nejen příznivci zdravého stravování.
Suroviny
4
porce
-
-
0,50ks pomelo
-
0,50ks granátové jablko
-
600g uzená ryba
-
4hrst listové saláty - mix
-
olivový olej
-
0,50ks citron
-
1hrnek quinoa
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Z pomela okrájejte tuhou slupku a vyloupejte jednotlivé dílky dužniny. Granátové jablko rozkrojte na poloviny, dejte řeznou stranou do dlaně a nejlépe ve dřezu z něj vařečkou razantně vytlučte zrnka. Rybu zbavte kůže a kostí a natrhejte na větší kusy.
2
Připravte směs listových salátů. Z olivového oleje, citronové šťávy, soli a pepře umíchejte zálivku a promíchejte ji se salátem a vařenou quinoou. Do talířů dejte ochucené listy, na kousky natrhané pomelo, rybu a bohatě zasypte zrnky granátového jablka.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citron
Granátové jablko
Listové saláty - mix
Olivový olej
Pepř mletý
Pomelo
Quinoa
Sůl
Uzená ryba
