Řepu oloupejte, umyjte, obalte ve slunečnicovém oleji, osolte. Každou bulvu zabalte do alobalu a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C asi na 80 minut. Doba pečení závisí na velikosti řepy, měla by být upečená doměkka, ale zachovat si křehkost.
2
Suroviny na dresink důkladně promíchejte, aby vznikla hladká emulze. Pečenou řepu oloupejte, nakrájejte na klínky a promíchejte s dresinkem. Přidejte cizrnu, listy pak choi, pokrájené sušené meruňky, slunečnicová semínka, nasekaný kopr a koriandr. Salát rozdělte do talířů a na každou porci přidejte trošku pasty wasabi podle chuti každého strávníka.
Vložit
recept
