Očistíme žampiony, nakrájíme na měsíčky, do hrnce dáme rozpustit máslo a orestujeme jen krátkou chviličku žampiony a zalejeme studenou vodou. Přidáme 3 kostky masoxu, sůl, pepř. Než se nám přivede voda do varu, tak si oloupeme cibuli, nakrájíme na kolečka (mohou být silnější, aby křupaly) a až začne voda vřít, vložíme cibuli a povaříme asi 3 minuty. Pak vložíme babiččiny nudle a ty také povaříme asi 3 min. (nudle musí být opravdu babiččiny -prodávají se - a nerozvaří!!). Ke konci varu zamícháme rošlehané vejce, přidáme sušenou petrželovou nať, na kolečka nakrájený pórek a dochutíme. Nalejeme do talířů a zasypeme strouhaným sýrem a dobrou chuť.
Vložit
recept
