Brambory uvařte v osolené vodě. Filety opláchněte, osušte, z obou stran osolte a opepřete.
2
Obalte je v hladké mouce a na rozehřátém oleji je z obou stran opečte dozlatova, asi 6 minut. Ke konci přidejte máslo a šalvějové lístky. Filety podávejte s bramborami politými máslem z výpeku a posypanými pažitkou s výhonky.
Vložit
recept
