Polévka z václavek

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 5 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g václavky spařené a okapané
    • 60
      g uzený špek nebo sádlo či olej
    • 1
      ks cibule velká
    • 350
      g brambory oloupané
    • 4
      stroužek česnek 3 -
    • 1
      lžíce mletá sladká paprika
    • 1
      lžíce rajský protlak
    • drcený kmín
    • pepř mletý
    • majoránka
    • 50
      g hladká mouka
    • vývar cca 1,5 litru

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na jemně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme sladkou papriku, nasekaný česnek a hladkou mouku a vše necháme krátce, za stálého míchání zpěnit.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Přisypeme okapané václavky, protlak, na kostičky pokrájené brambory, koření a sůl dle chuti. Přilijeme asi litr vývaru a přivedeme k varu. Vaříme do změknutí brambor a vývar dolijeme dle požadované hustoty polévky.
3
Nakonec můžeme polévku ještě dle chuti osolit, opepřit a následně i podávat, například s čerstvým chlebem nebo pečivem.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit poctivou polévku z brokolice

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
 
 

Další doporučené recepty: