Name: Patizon rychle a chutně
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 500 g patizony; olej; 150 g anglická slanina; 1 ks cibule; 4 stroužek česnek; tymián; pepř mletý; drcený kmín; sůl; sojová omáčka

Suroviny

2 porce

- 500
  g patizony oloupaný a bez semen 400 -
- olej
- 150
  g anglická slanina nebo Vahalova, moravská...
- 1
  ks cibule velká
- 4
  stroužek česnek 3 -
- tymián dle chuti
- pepř mletý dle chuti
- drcený kmín dle chuti
- sůl dle chuti
- sojová omáčka dle chuti

Postup přípravy receptu

Oloupaný, vydlabaný patizon pokrájíme na slabší hranolky, které dáme do rozpálené pánve s trochou tuku osmažit zprudka lehce dozlatova, za občasného promíchání. Během smažení patizon dle chuti dochutíme pepřem, kmínem nebo tymiánovými lístky. Poté k patizonu přisypeme na nudličky pokrájenou slaninu, nasekaný česnek a na kolečka pokrájenou cibuli a dále smažíme do změknutí patizonu a cibule na skus.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Na závěr si směs dosolíme nebo zakapeme sojovou omáčkou dle chuti a můžeme podávat. Podáváme s čerstvým chlebem nebo pečivem, topinkou, bramborem... dozdobit můžeme nasekanou petrželkou či pažitkou.

RADA: VIDEO, jak na domácí pizzu!