Teplý bramborový salát se slaninou a tvarůžky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g brambory
    • 100
      g slanina
    • 125
      g olomoucké tvarůžky (syrečky)
    • 100
      g špenát
    • 1
      lžíce jablečný ocet
    • 1
      svazek jarní cibulka
    • 2
      ks hrušky
    • olivový olej
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory očistěte a i se slupkou je uvařte v osolené vodě tak, aby zůstaly trochu pevnější. Nechte vychladnout, a je-li potřeba, překrojte na menší kusy.

RADA: Jak oloupat brambory?

2
Slaninu nakrájejte na kousky. Jarní cibulky nakrájejte na kolečka. Na pánvi opečte slaninu a poté brambory dozlatova. Pokud bude potřeba, dodejte olej. Přidejte k nim nakrájenou jarní cibulku a ještě chvíli opékejte.
3
Ke konci vložte tvarůžky a nakrájené hrušky. Krátce prohřejte. Opečenou směs přidejte do mísy k bramborám, zakápněte octem a promíchejte. Na talíři každou porci doplňte listy špenátu a ještě teplé hned podávejte.

RADA: Druhy octů a jejich využití

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: