Name: Neapolská játra
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 4 stroužek česnek; hladká mouka; rostlinný olej; pepř mletý; petrželka; 4 lžíce kečup - jemný; 500 g vepřová játra

Suroviny

4 porce

- 500
  g vepřová játra
- rostlinný olej
- 4
  stroužek česnek
- 4
  lžíce kečup - jemný
- pepř mletý
- sůl
- hladká mouka
- petrželka

Postup přípravy receptu

Na oleji orestujeme plátky česneku. Játra nakrájíme na plátky, obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji s česnekem. Poté játra opepříme, zakapeme kečupem a chvíli podusíme. Nakonec játra osolíme a posypeme sekanou petrželkou nebo pažitkou. Podáváme s dušenou rýží.

Komentáře k receptu

anatéma | 1. 2. 2008 11:51
Játra doma skoro nemusíme, ale to bylo vynikající! Dělali jsme z drůbežích.
Martina S, | 22. 3. 2006 19:30
Moc nám chutnalo.
Magdalena | 26. 11. 2004 18:25
Rychlé, levné, výborné. Chutná i z drůbežích jater.
Martina Dvořáková | 19. 11. 2004 11:50
Já také doporučuji, mělo úspěch.
Zdeněk Pitra | 9. 7. 2004 13:29
Opravdu výborné! Báječně jsme si pochutnali!Dopuručuji...