Vložit recept
Mořské ovoce exotika
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
400g mořské plody (slávky, sépie, chobotnice...)
-
100g dýně hokaio
-
100g mrkev
-
100g kukuřice
-
100g nakládané houby žampiony, penízovka, hlíva...
-
100g šunka
-
100g ananas tuhý prostředek
-
1ks cibule
-
2stroužek česnek
-
tabasco
-
kečup - ostrý
-
rajský protlak
-
5ks sušená rajčata
-
1lžíce ocet
-
1špetka rozmarýn
-
1špetka zázvor
-
sůl
-
olej
-
škrob
-
worcestrová omáčka
-
sojová omáčka
-
1dl bílé víno
-
balkánský sýr na posypání
-
Postup přípravy receptu
1
Nakrájenou cibuli a česnek osmahneme na oleji v pánvi wok, přidáme mořský koktejl, orestujeme a vložíme všechnu zeleninu a ananas nakrájenou na kostičky.
2
Po pár minutách přidáme houby, všechny ostatní suroviny a koření. Kečupu a protlaku dáme více. Vše dusíme 10 minut.
3
Pak vložíme šunku nakrájenou na nudličky a nalijeme bílé víno. Krátce provaříme a zaprášíme jemně škrobem.
4
Podáváme s rýží nebo nudlemi. Mořský kokteil posypeme na talíři balkánským sýrem. Jídlo je dost pikantní, ale výborné.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Ananas
Balkánský sýr
Bílé víno
Česnek
Cibule
Dýně
Kečup - ostrý
Kukuřice
Mořské plody
Mrkev
Nakládané houby
Ocet
Olej
Rajský protlak
Rozmarýn
Škrob
Sojová omáčka
Sůl
Šunka
Sušená rajčata
Tabasco
Worcestrová omáčka
Zázvor
