Name: Kuře ve vínové omáčce
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 1 stroužek česnek; 2 lžíce rostlinný olej; 4 ks kuřecí prsa; pepř mletý; 50 g vlašské ořechy; 1 ks bobkový list; 500 ml vývar; 2 snítka snítka tymiánu; 400 g hrozny; 1 lžíce meruňkový džem

Suroviny

4 porce

- 1
  ks cibule malá
- sůl
- 1
  stroužek česnek
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 4
  ks kuřecí prsa
- pepř mletý
- 50
  g vlašské ořechy
- 1
  ks bobkový list
- 500
  ml vývar
- 2
  snítka snítka tymiánu
- 400
  g hrozny zelené a modré
- 1
  lžíce meruňkový džem

Postup přípravy receptu

Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Maso silně opepříme, na pánvi s olejem prudce opečeme a přendáme do pekáčku. Pokrájenou cibuli a česnek přidáme k masu, přilijeme vývar, přidáme bobkový list, tymián a pečeme asi 20 minut.

RADA: VIDEO, jak naporcovat celé kuře

Ořechy nasekáme nahrubo. Hrozny opláchneme, rozpůlíme, vyndáme zrníčka. Maso vyjmeme z pekáčku a osolíme, zabalíme do alobalu, aby zůstalo teplé. Do omáčky přidáme meruňkový džem a minutku povaříme. Pak přisypeme ořechy a víno, popřípadě dosolíme a dopepříme, zahřejeme a podáváme s kuřecími prsy.

RADA: Tipy na netradiční přílohy

Komentáře k receptu

Jiřina Kohoutová | 20. 10. 2015 18:07
Zajímavé a moc dobré, děkuji.
L.Blažková | 1. 12. 2013 19:33
Výborné!
Buriánková | 16. 8. 2012 07:55
Recept byl pro mě i mojí rodinu kuchařský zážitek <:-) . Vařím nejvíc českou kuchyň a do neznámých vod se nepouštím. Nic podobného jsem ještě nedělala a do sladkoslaných jídlel jsem už vůbec neměla vůbec odvahu strkat nos. Dneska už vím, jaká to byla chyba a na sto procent zase někdy zaexperimentuji :-)) .
Miroslava | 2. 3. 2012 13:29
Posílám velký dík za recept!
honyska | 13. 12. 2011 20:03
naprosto úžasné papáníčko <3 <:-)
Adela | 21. 10. 2011 14:20
Na orechy mam alergii, tak jsem je nedala. I tak to byl luxus dlabanec! Diky A.
Kliklaci | 7. 6. 2011 19:03
Sladkoslané pokrmy máme rádi, chutě byly vyjímečné, nezvyklé a vynikající. Děkujeme za výborný recept ;)