Na másle nebo oleji osmažíme cibuli dosklovata, přidáme drobně pokrájené žampiony a slaninu a za občasného promíchání krátce podusíme. Pak vmícháme pepř, česnek, vejce a rozdrobenou Nivu, kterou necháme za stálého míchání rozpustit. Dle potřeby zahustíme čerstvou strouhankou.
2
Směs by měla být kompaktní, aby z ní (až nám zchladne) šly tvořit mokrou rukou malé placičky (karbanátky). Ty pak obalíme v mouce, vejci a strouhance, osmažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova a podáváme s bramborovou přílohou se zeleninou, tatarkou...
Vložit
recept
