Kvetakova bomba

Kvetak nechat v celku, ocistit omyt a vlozit do vrouci osolene vody na zhruba 10 minut. Pokud je ten kvetak velky tak radeji 15 minut.

Mezitim cibuli nakrajet na kosticky smichat s vajickem, strouhankou, korenim, horcici a mletym masem. (jako na sekanou nebo karbenatky)

Uvareny kvetak vlozit do pekace, oblozit postupne mletym masem a nakonec vse oblozit dokola slaninou (nejlepsi je americky bacon).

Pece se v preehrate troube na 200 stupnu 40 minut. Pokud se slanina zacne prichytavat polozit shora na kvetak kousek alobalu.