Vložit recept
Krvavý bulgur
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
0,50hrnek bulgur
-
paprika (Červené nebo levnější zelené slovenské)
-
rajčata
-
rajský protlak
-
bazalka
-
pepř mletý
-
sojová omáčka
-
cibule
-
česnek
-
olej
-
sýr Na posypání
-
Postup přípravy receptu
1
Bulgur přelijeme 1 hrnkem vařící vody a asi 2 minuty povaříme. Necháme asi 20 minut stát - voda se musí vsáknout. Na oleji osmažíme cibuli a česnek. Přidáme na drobno nakrájené papriky, krátce osmahneme, opepříme a dusíme doměkka. Přidáme pokrájená rajčata a ochutíme bazalkou. Zahustíme rajčatovým protlakem a dochutíme sojovou omáčkou. Směs nalijeme na bulgur a posypeme sýrem.
2
Rychlý oběd nebo večeře, suroviny dávkujeme podle chuti. Na začátku lze přidat na kostky nakrájené vepřové nebo kuřecí maso.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalka
Bulgur
Česnek
Cibule
Olej
Paprika
Pepř mletý
Rajčata
Rajský protlak
Sojová omáčka
Sýr
