Vložit recept
Krémová černá čočka
autor: Redakce
Tuhle úpravu černé čočky ve stylu Marry Me si určitě zamilujete! Dokonale vyladěné, krémové a vegetariánské jídlo plné bílkovin, které bude chutnat i milovníkům masa.
Krémová černá čočka
Suroviny
4
porce
-
-
250g čočka černá
-
4lžíce olej ze sušených rajčat
-
1ks červená cibule
-
3stroužek česnek
-
1lžíce italské koření zarovnaná
-
4lžíce rajský protlak
-
90g sušená rajčata nakrájená
-
600ml vývar
-
100ml smetana ke šlehání
-
sůl
-
strouhaný parmazán na posypání
-
Postup přípravy receptu
1
Čočku propláchněte, zalijte ji čistou vodou, osolte a povařte 15 minut. Pak ji sceďte.
RADA: Víte, co je Marry Me Chicken? Připravte ho a můžete očekávat nabídky k sňatku!
2
Zahřejte pánev a vlijte do ní olej z rajčat. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět. Pak přidejte prolisovaný česnek a jen krátce ho opečte. Přidejte italské koření a nechte ho rozvonět. Pak přidejte protlak a nakrájená sušená rajčata a krátce opečte.
3
Do pánve přidejte uvařenou čočku, zalijte ji vývarem a povařte 10 minut, aby čočka úplně změkla, chutě se propojily a omáčka zhoustla.
RADA: Čočka trochu jinak: Ochutnejte pomazánku, salát, karbanátky nebo ragú
4
Nakonec čočku zjemněte smetanou a přidejte nastrouhaný parmazán. Promíchejte a již jen velmi krátce povařte, aby se čočka nerozvařila.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená cibule
Česnek
Čočka
Italské koření
Olej
Rajský protlak
Smetana ke šlehání
Strouhaný parmazán
Sůl
Sušená rajčata
Vývar
Dáma.cz
