Králičí jemná paštika

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
400 g pečeného králíka vykostíme a spolu s 1 žemli předem namočenou ve 100 ml smetany umeleme, přidáme 1 vejce, 1 lžičku provensálského koření, 1 rozdrcený bobkový list a 3 rozdrcená zrnka nového koření. Osolíme a dobře vymícháme. Do směsi vmícháme 10 nakrájených sušených švestek, namočených v koňaku a 80 g na kostičky nakrájené libové anglické slaniny.
2
Formu vyložíme alobalem, potřeným tukem, alobal poklademe plátky slaniny, naplníme, zakryjeme alobalem a vložíme do pekáče částečně naplněného vodou a v mírně vyhřáté troubě pečeme 30 minut.
3
Paštiku necháme vychladnout, vyklopíme a nakrájíme.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Poslední navštívené:

Abecední seznam: