Rozpalte gril. Mleté maso vložte do mísy a přidejte najemno nasekanou cibuli, petržel a propasírovaný česnek. Přidejte vejce, strouhanku a římský kmín, osolte, opepřete a důkladně promíchejte.
Z masa tvarujte mokrýma rukama placičky, které potřete olejem a opečte na rozpáleném grilu z obou stran.
3
Na tzatziki nastrouhejte do mísy oloupanou okurku zbavenou semínek. Přidejte jogurt, propasírovaný česnek, najemno nasekaný kopr a olivový olej. Vše důkladně promíchejte a ochuťte solí a pepřem.
Vložit
recept
