Kofty s tzatziki

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g mleté maso - hovězí
    • 1
      ks červená cibule velká
    • 1
      hrst petrželová nať hladkolistá
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      ks vejce
    • 1
      hrst strouhanka
    • 1
      lžička římský kmín mletý
    • sůl
    • pepř mletý
    • olivový olej
    • salát listy k podávání
    • pita chléb
  • Tzatziki
    • 1
      ks okurka salátová
    • 400
      g řecký jogurt - pravý
    • 1
      stroužek česnek - 2
    • 3
      snítka kopr
    • 2
      lžíce olivový olej
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rozpalte gril. Mleté maso vložte do mísy a přidejte najemno nasekanou cibuli, petržel a propasírovaný česnek. Přidejte vejce, strouhanku a římský kmín, osolte, opepřete a důkladně promíchejte.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Z masa tvarujte mokrýma rukama placičky, které potřete olejem a opečte na rozpáleném grilu z obou stran.
3
Na tzatziki nastrouhejte do mísy oloupanou okurku zbavenou semínek. Přidejte jogurt, propasírovaný česnek, najemno nasekaný kopr a olivový olej. Vše důkladně promíchejte a ochuťte solí a pepřem.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

4
Rozřízněte pita chléb a naplňte ho listy salátu, grilovaným masem a vše zalijte tzatziki.
5
TIP: Když okurku vymačkáte, budou tzatziki hustější, ale s vodou přijdete o část chuti. Volba je na vás.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
 
 

Další doporučené recepty: