Kaštanový krém

moje hodnocení: 0

0.0

hodnotilo: 0
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      lžíce máslo
    • sůl
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • pepř mletý
    • 1
      hrst petrželka
    • 1
      lžička chilli vločky
    • 1
      l drůbeží vývar
    • 200
      ml smetana ke šlehání
    • 2
      ks šalotka
    • 400
      g kaštany předvařené

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Šalotky a česnek nakrájejte nadrobno a na másle orestujte dozlatova.
2
Přidejte nadrobno nakrájené kaštany a ještě krátce orestujte, část kaštanů potom odložte na ozdobu. Zaprašte moukou, zalijte vývarem a 20 minut ještě povařte.
3
Polévku rozmixujte, přidejte smetanu a prohřejte, nakonec dochuťte solí a pepřem, chilli vločkami, ozdobte orestovanými kaštany a jemně nasekanou petrželkou.
Kategorie: Polévky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.