Kaštanový krém

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks šalotka
    • 1
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce máslo
    • 400
      g kaštany předvařené
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 1,5
      l kuřecí vývar
    • 200
      ml smetana
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      lžička chilli
    • 1
      hrst petrželka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Šalotky a česnek nakrájejte nadrobno a na másle orestujte dozlatova. Přidejte nadrobno nakrájen kaštany a vše ještě krátce orestujte, část kaštanů potom odložte na ozdobu.
2
Zaprašte moukou, zalijte vývarem a 20 minut povařte. Polévku rozmixujte dohladka, vmíchejte smetanu a krátce prohřejte. Nakonec dochuťte solí a pepřem, chilli vločkami. Při podávání ozdobte polévku orestovanými nasekanými kaštany a jemně nasekanou petrželkou.

RADA: Polévky, které zaženou i ten největší hlad!

Zařazení: Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: