Karamelové tyčinky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g moučkový cukr
    • 1
      ks smetol
    • 1
      ks salko
    • dortové oplatky
    • 140
      ks vlašské ořechy (burisony)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Moučkový cukr rozpustíme na karamel a postupně přidáme na plátky rozkrájený tuk. Do této směsi pomalu lijeme Salko. Vařime, dokud se směs nespojí a nezačne bublat. Sundáme z plotny a přidáme ořechy (nakrájené na drobné kousky i namleté).
2
Ja dávám trošku méně ořechů a přidám neslazené burisony. Do oplatků dáme karamel asi 0,8 mm, mírně zatížíme a necháme zatuhnout. Krájíme na tyčinky 4x1 cm. Můžeme polít čokoládou.

Komentáře k receptu

  • Gábina H
    Gábina H |

    25. 6. 2008 12:26

    Dortové oplatky seženete ve větším supermarketu, mívají je kulaté nebo obdélníkové. Chutnají jako lázeňské oplatky, ale jsou bez náplně.

  • Jana Tichá
    Jana Tichá |

    24. 6. 2008 18:03

    jaké oplatky?

  • Majka Rončáková
    Majka Rončáková |

    18. 12. 2006 10:16

    Karamel se musí míchat až se to spojí s tukem. Tuk dávám po malých kouskách a dělám to pozvolna.

  • Eva Blažková
    Eva Blažková |

    16. 12. 2006 20:21

    tak jsem se pustila do výroby tohoto receptu a soptím. V hrnci mám tmavě hnědou nabeton tvrdou směs a dole mi plave rozpuštěný tuk . Zase jeden pokus, který skončí v popelnici !

  • Majka Rončáková
    Majka Rončáková |

    27. 11. 2006 10:36

    Omlouvám se, mělo to být v cm, ale hodně záleží i na hustotě karamelu.

  • Petra Albrechtová
    Petra Albrechtová |

    26. 11. 2006 18:19

    Jen "technická": 0,8 mm se bude zřejmě velice těžce odměřovat, vzhledem k tomu, že běžná dostupná měřidla pro domácnost mají jako nenižší jednotku až 1 mm :) A dostat do takového necelého milimetru ještě i celý burizon ... Ono tam má být spíš 0,8 cm, případně 8 mm.

  • Nina
    Nina |

    24. 11. 2006 20:02

    Griláž..:-), moc dobre i bez burizonu!!

  • Majka Rončáková
    Majka Rončáková |

    24. 11. 2006 09:21

    Lepší je tuk trochu tuhší, Hera je hodně měkká. Dělala jsem to i z Lukany.

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    24. 11. 2006 08:28

    Ivanka, to je pravda. Nie je tvrdý ako 100% tuk, ale zároveň sa v teple rýchlo netopí ako niektoré ostatné tuky. Aj pečie sa z neho výborne.

  • Ivana
    Ivana |

    24. 11. 2006 07:35

    Smetol je zde na Vysočině k mání sotva před vánoci. Mamka mě učila, že jen z něho je nejlepší kakaová poleva.

  • Martina N
    Martina N |

    23. 11. 2006 16:12

    Používam Heru a kryštáľový cukor bez burizónov:)Robievam to každé Vianoce je to vešmi dobré. Teraz vyskúšam s tými burizónmi.

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    23. 11. 2006 14:22

    Smetol je bežný tuk na pečenie, nie je to 100% - ný tuk.

  • Gábina Houšková
    Gábina Houšková |

    23. 11. 2006 13:48

    Jaký typ tuku je Smetol? Je to normální tuk na pečení, nebo je to 100% tuk?