Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem a opět promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto nalijeme do připravené dortové formy (25 cm) nebo malého pekáčku a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dorůžova. Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit. Poté necháme korpus zchladnout.
3
Meruňkové pyré přivedeme s cukrem k varu, za stálého míchání přilijeme rozmíchaný pudink ve vodě, povaříme a nalijeme na korpus. Uhladíme a necháme v chladnu ztuhnout. Množství cukru záleží na sladkosti meruněk.
4
Před podáváním dozdobíme dle chuti šlehačkou, lístkem meduňky, meruňkou...
Vložit
recept
