Bůček uvaříme s přísadami. Játra nakrájíme na nudličky a spaříme horkou vodou. Vše rozemeleme a přidáme 4 žloutky, sůl, pepř, česnek a kousek cibule. Dát do sklenek a zavařit 30-45 minut na velmi mírném ohni
Tak tuto pomazánku dělám s malou obměnou:Bůček,játra,víc cibule a česneku-tohle všechno peču(už okořeněné solí,pepřem,případně vegetou)Až je upečené,všechno pomelu,přileju vypečenou šťávu,promíchám a plním do skleniček.Vejce nedávám.Je to výborná pomazánka na chléb,občas ji využiju( s malými úpravami) i na špagety.
Vložit
recept
