**Korpus:** Změklé máslo si utřeme s cukry do pěny, přidáme žloutky, nastrouhané jablko, vaječný likér. Vmícháme mouku s kypřidlem a nakonec i tuhý sníh z bílků se solí. Těsto vlijeme do připravené formy a dáme péct do předehřáté trouby dorůžova - vyzkoušíme špejlí, těsto se na ní nesmí lepit. Hotový korpus necháme vychladnout, pak ho prokrojíme.
2
**Jablečná náplň:** Nastrouhaná jablka si osladíme, v kastroulu je na pár lžičkách vody necháme krátce povařit, pak přidáme pudink rozmíchaný v malém množství vody, necháme provařit a vychladnout.
3
**Tvarohová náplň:** Z mléka a pudinku si uvaříme hustý pudink, který necháme vychladit. Pak ho vyšleháme s cukrem a nakonec vmícháme i tvaroh. Na dno dortové formy dáme spodní díl korpusu, který lehce pokapeme likérem, potřeme polovinou jablečné náplně, uhladíme a naneseme polovinu náplně tvarohové. Pak dáme druhý, lehce pokapaný díl korpusu, který opět natřeme nejprve jablečnou a pak tvarohovou náplní, uhladíme a dáme na 24 hodin do chladu proležet.
4
Dozdobit můžeme dle vlastní fantazie jablíčkem, skořicí nebo vůbec :-).
Korpusu jsem se docela bála, není to totiž ten klasický piškot co dělám, ale po pokapání likérem je perfektní a s jablkovou a tvarohovou nátěrkou výborně koresponduje. Moc chválím, je výborný.
Poštolka
|
2. 8. 2011 08:40
VYnikající dort ! Po zavlhnutí ještě lepší :-P ! Mám už děti odrostlejší, tak si zamlsaly taky ;-)
Hnátková
|
29. 5. 2011 11:11
Už se těším na kafíčko po obědě, protože si k němu domlsáme zbytek téhle dobrůtky. Výborný recept :).
KOMTESA
|
27. 4. 2011 19:56
Velký zážitek! Musím moc a moc pochválit od všech jedlíků <3 <:-) . Recept jsem musela i rozdat kamarádkám.
Vložit
recept
