počet porcí: neuvedeno

Masové koule
- 4
  lžíce olivový olej
- 1
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 500
  g mleté maso
- sůl
- pepř mletý černý
- 1
  ks vejce
- olej
- oregáno
- 500
  g špagety
- parmazán
Omáčka
- 2
  lžíce olivový olej
- 1
  ks cibule
- 250
  g rajčata oloupaná sterilovaná
- 5
  stroužek česnek
- sůl
- pepř mletý
- tymián
- petrželová nať

Postup přípravy receptu

Na oleji orestujeme najemno krájenou cibulku, odstavíme a přimícháme jemně krájený česnek a oregano. Necháme vychladnout a zapracujeme do mletého masa společně s rozšlehaným vejcem, solí a pepřem. Vypracovanou hmotu rozdělíme na osm dílů, vytvarujeme knedlíčky a opékáme je na pánvi. Na oleji opečeme jemně nasekanou cibulku dozlatova, přidáme loupaná rajčata, česnek, tymián, pepř, sůl a nasekanou petrželku. Do směsi vložíme knedlíčky a dusíme asi 25 minut. Na předem uvařené špagety přidáme masové knedlíčky s omáčkou a posypeme parmezánem

Komentáře k receptu