Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Hummus II.

autor: olin
0.0
moje hodnoceni
3.7
hodnotilo: 6
doba přípravy: 10 minut
obtížnost: snadné
Hummus II.
Hummus II.
Hummus II.
Hummus II.
Hummus II.
Hummus II.
Hummus II.
5fotografií
Nahrát fotku
 

Cizrnová kaše zvaná hummus pochází z oblasti Libanonu. Tradičně se do něj přidává sezamová pasta tahini a dochucuje se různým kořením. Podávat ho můžete se zeleninou, s pečivem nebo i samotný.

Suroviny

4 porce
    • sůl
    • 4
      lžíce olivový olej
    • česnek
    • citronová šťáva z jednoho citronu
    • 2
      hrnek cizrna
    • 4
      lžíce pasta tahini
    • 2
      lžička římský kmín

Postup přípravy receptu

1
Uvařenou cizrnu doměkka dáme do mixeru s ostatními ingrediencemi a rozmixujeme dohladka .Podle chuti přidáme chilli nebo další koření.

RADA: Zkuste pikantní pečenou cizrnu bez zbytečného tuku

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Ivana | 8. 3. 2013 23:24

    Místo lněných semínek dávám 2 lžíce sezamové pasty Tahini. Přidávám též čerstvé bylinky - koryandr a petrželku. Oleje dávám na toto množství cizrny cca 2 dcl, aby rozmixovaná směs byla hladká. Hummus máme nejraději jako předkrm nebo super svačinu. Podáváme se zeleninou nakrájenou na tyčinky (špalíčky) - nejlepší je mrkev, řapíkatý celer, kedlubna nebo okurka.

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Pomazánky & dipy Přílohy, pečivo a luštěniny Luštěniny Cizrna Piknik Vegetariánské a zdravé
Pokrmy Z luštěnin Snídaně Dopolední svačina Oběd Svačina Večeře Pozdní večeře Mixování Dietní Vegetariáni Vegani Bez lepku Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Citronová šťáva Cizrna Olivový olej Pasta tahini Římský kmín Sůl

Jak loupat česnek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Hummus
Hummus
Hummus
Hummus
Hummus
Hummus
Hummus s grilovanými tortillami
Hummus s grilovanými tortillami
Hummus s chilli
Hummus s chilli
Hummus s pečenou paprikou
Hummus s pečenou paprikou