Name: Hrášková polévka se slaninou
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 lžíce olej; 1 ks cibule; 3 stroužek česnek; 500 g mražený hrášek; 1 lžíce majoránka; sůl; pepř mletý; 250 g anglická slanina; toastový chléb; eidam sýr; 200 g zakysaná smetana; majoránka

Suroviny

4 porce

- 1
  lžíce olej
- 1
  ks cibule
- 3
  stroužek česnek
- 500
  g mražený hrášek
- 1
  lžíce majoránka
- sůl
- pepř mletý
- 250
  g anglická slanina
- toastový chléb
- eidam sýr nastrouhaný
- 200
  g zakysaná smetana
- majoránka čerstvá, na ozdobu

Postup přípravy receptu

V hrnci orestujte na oleji nasekanou cibulku a česnek. Přidejte mražený hrášek, majoránku a pepř. Zalijte vodou asi tak 2 cm nad okraj. Vařte 5 až 7 minut. Nakonec dochuťte solí a rozmixujte v krém.

RADA: Zkuste i jiné recepty z hrášku

Na teflonové pánvi nasucho orestujte kostičky slaniny a toastový chléb, který pak zasypte nastrouhaným sýrem. Polévku rozdělte do misek, ozdobte zakysanou smetanou, slaninou s krutonky a čerstvou majoránkou.