Hraběnčin rebarborový koláč

moje hodnocení:

3,9

hodnotilo: 11
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: hanzakar

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 150
      g polohrubá mouka (dávám 100g obyčejené a 50g celozrnné)
    • 1
      balení prášek do pečiva
    • 50
      g hera
    • 50
      g cukr
    • 3
      ks žloutek
  • Náplň
    • rebarbora
    • vanilkový cukr
    • 1
      špetka skořice
    • 100
      g cukr
  • Sníh
    • 3
      ks bílek
    • 50
      g cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Těsto: Mouku s pečivovým práškem, Heru, žloutky a 50g cukru smícháme v těsto. Můžeme zředit trochou mléka.
2
Rozetřeme do pekáče na pečící papír a dáme do vyhřáté trouby na 200°C péct na 5 min.
3
Náplň: Rebarboru zbavíme vrchních vláken a krátce podusíme společně se 100g cukru, vanilkovým cukrem a špetkou skořice.
4
Po krátkém pečení těsto potřeme rebarborou a ušlehanými bílky s 50 g cukru. A pečeme dokud není sníh zlatavý.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • kocour.fous
    kocour.fous |

    4. 5. 2014 20:21

    Prosím Vás mohl by mi někdo říct jak se ten koláč původně jmenoval? ;-) .jsem to tu nikde nenašla, ale asi to byl zajímavý nadpisek-))))))))))))))

  • Jollinka
    Jollinka |

    17. 11. 2013 20:20

    Zpracovávala jsem zbytky rebarbory a neměla jsem jí dost, takže jsem částečně nahradila jablky tak jako na klasické hraběnčiny řezy a myslím, že příště už nebudu dělat jinak <3 To nejlepší z jablek a rebarbory se spojilo, lehce kyselé po jablcích a voňavé po rebarboře, prostě vynikající. Co se receptu týče, chtělo by to jen specifikovat, na jakou formu je těsto zamýšleno, jak je tu psáno níže, na plech toho bylo hodně málo, stačilo akorát do kulaté formy na dort.

  • mila
    mila |

    5. 6. 2012 17:30

    Prosila bych upřesnit kolik té rebarbory mám použít. A je tam tak málo Hery a cukru? Děkuji předem :-\

  • alena
    alena |

    2. 6. 2012 21:48

    husté těsto,ale dá se zozetřít přesně do DORTOV0 FORMY -výsledek výborný :-P

  • Vlasta Novák
    Vlasta Novák |

    23. 5. 2012 17:22

    Opraveno, díky

  • Klára K.
    Klára K. |

    23. 5. 2012 16:15

    Zaujímavé: 0 balení prášku do pečiva :-\ :-\ :-\

  • haolza
    haolza |

    8. 6. 2011 02:26

    omlouvám se,že mimo téma,,ale to musím při každém kliknutí číst tu deb**ní reklamu????

  • lilywhite
    lilywhite |

    7. 6. 2011 23:36

    To by mě taky moc zajímalo... nemůžete to sem někdo napsat? :-))

  • Petra
    Petra |

    4. 6. 2011 19:29

    A jak se ten koláč jmenoval, nedokážu si vůbec ani představit co to mohlo být, když to vyvolalo takovou diskusi... :-\

  • suzymon
    suzymon |

    26. 4. 2011 16:42

    O:-) Tedy Dámy, ten koláč se jmenuje "Hraběnčin" ?, nebo jsem totálně zastydlá? Jestli tomu tak je, tak vůbec nechápu, co je na tom názvu tak převratného?! :-\ Ale asi už mi na to nikdo neodpoví, já jsem nová uživatelka a dostala jsem se k tomu až dnes. Jdu na tu rebarboru, ale budu ten koláč asi dělat nějak jinak. Tak se holky mějte. :-P

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    23. 5. 2010 17:42

    Tak ochutnáno, pochutnáno - manel pravil, že něco TAK výborného už dlouho nejedl.... Takže 1*!!!!

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    23. 5. 2010 14:38

    Tak já přidám své zkušenosti: těsto bez přídavku mléka bylo hodně husté, musela jsem asi tak 1,5 dl přilít, aby vznikla jakási pasta. Tu jsem horko - těžko rozetřela na malý plech - byla toho celkem tenká vrstva. Plech mám velký asi 38 x 25 cm, ale mohlo by to být i na menším. Po zapečení jsem na to dala půl kila rebarbory a sníh a ve slabé troubě dosušila.

  • Mirka P.
    Mirka P. |

    13. 3. 2010 13:17

    Tenhle koláč si vůbec nezaslouží tak špatné hodnocení. Při jeho přípravě jsem to chvílemi začínala vidět černě, těsta bylo celkem málo - na koláčovou formu, zvláštní konzistence, ale vše se v dobré obrátilo a výsledek je moc dobrý. Dávám 1.

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    2. 9. 2009 13:11

    Edito - koláč měl původně i pro mne lehce odpuzující název. Po značné debatě na fóru byl přejmenován... Nechápu, proč tady při přejmenovávání nebyla smazána diskuse o názvu.... Simča

  • Edita Lukášová
    Edita Lukášová |

    2. 9. 2009 10:33

    Dost dobře nechápu, co je na tomto názvu znechucujícího nebo naopak vtipného? :-o

  • Karolína Hanzalová
    Karolína Hanzalová |

    1. 9. 2009 20:37

    Lucko děkuji ti za tvuj názor, vypadá to, že ty jediná máš pravý smysl pro humor :-) Koláč je opravdu moc dobrý. A říkala jsem že nestojím o to abych někoho pohoršovala názvem. Jen jsem si naivně myslela, že bude více lidí jako jsi ty ;-) A ještě kdyby si věděla jako název vznikl, tak by se ti to líbilo ještě více ;-)

  • Jana H.
    Jana H. |

    13. 8. 2009 17:18

    Fuj, tak ten název je odpornost všech odporností.

  • Lucie Kadera
    Lucie Kadera |

    13. 8. 2009 12:40

    Opravdu velmi originalni nazev. Uz jsem se dlouho tak nezasmala.Zda se mi ubohe tento recept hodnotit petkou jenom kvuli tomu nazvu.Recept znam a je moc dobry.

  • Věra Štroblová
    Věra Štroblová |

    13. 8. 2009 11:43

    jojo hodně diietní název........mám dojem že bych konečně i zhubla, kdyby bylo více takových názvů :-))

  • Ivana Přikrylová
    Ivana Přikrylová |

    13. 8. 2009 10:06

    Mám názor jako p. Zdeňka, je to hodně nechutný název

  • Katka B.
    Katka B. |

    12. 8. 2009 22:33

    a já právě kvůli názvu jsem si na něj klikla a vypadá to zajímavě :))

  • Zdeňka Matušková
    Zdeňka Matušková |

    12. 8. 2009 18:53

    Ten název je tak odpudivý, nezlobte se, ale ten koláč bych kvůli tomu nikdy nepekla.