• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Napište svůj komentář k receptu

Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 113
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
5fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

2 porce
    • 400
      g dýně očištěná
    • 20
      g kořen petržele
    • 40
      g celer
    • 40
      g mrkev
    • 1
      ks cibule menší
    • 2
      lžíce máslo
    • 1
      lžíce olej
    • 6
      ks pepř celý kuličky
    • 6
      ks nové koření kuličky
    • 1
      ks bobkový list
    • 1
      dl smetana ke šlehání
    • 2
      dl zeleninový vývar nebo voda
    • hladká mouka dle potřeby
    • sůl
    • cukr krupice
    • ocet

Postup přípravy receptu

1
Na rozpuštěném másle s olejem necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu s kořením a necháme ji restovat. Pak přidáme na kostky pokrájenou dýni, zalijeme vývarem, osolíme a dusíme pod pokličkou doměkka.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Když je zelenina měkká, vyndáme kuličky koření s bobkovým listem a vše rozmixujeme (pokud nám nevadí v omáčce zelenina, nemusíme mixovat vůbec). Do omáčky nalijeme smetanu, dle potřeby zahustíme troškou mouky rozmíchané v malém množství vody, hustotu zredukujeme i vývarem dle potřeby, vše necháme provařit a nakonec dochutíme solí, cukrem a octem.
3
Dýně na smetaně chutná podobně jako svíčková omáčka. Podáváme s knedlíkem, rýží... a přidat k ní můžeme i plátek vařeného nebo přírodně upraveného masa.

RADA: Další skvělé recepty na smetanové omáčky, najdete ZDE!

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Hlíva na kořenové zelenině se smetanou

Hlíva na kořenové zelenině se smetanou

Lišky na smetaně s knedlíkem

Lišky na smetaně s knedlíkem

Hrášek na smetaně s koprem

Hrášek na smetaně s koprem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • recepty73
    recepty73 | 4. 2. 2018 14:01

    ...děkuji za pochvalu, jsem rád, že Vám chutnalo :)

  • Janaso | 4. 2. 2018 13:07

    Opravdu dobré, rodinní příslušníci si přidávali a přidávali...

  • ree | 16. 11. 2017 21:16

    moc dík za luxusnní recept, omáčka chutnala všem a hodně :)

  • Kočková | 19. 4. 2017 17:03

    1* vynikající omáčka!

  • Lenka Laštovková | 16. 7. 2016 17:29

    Omáčka je naprosto dokonalá, chutnala nám všem a talíře byly v ten moment doslova vymetené. Jsem ráda, že jsem našla další skvělý recept, kdy se dá dýně velmi chutně využít. Ingredience jsem navyšovala, ale příště tedy rozhodně ještě na větší množství :D

  • Jiřina Plachá | 9. 3. 2016 20:24

    Vynikající omáčka, děkuji za recept.

  • BronislavaP
    BronislavaP | 22. 1. 2016 21:49

    Mě osobně omáčka chutnala, ale přítel z ní moc nadšený nebyl...vadila mu tam z nějakého důvodu ta dýně. Takže za přítele nic moc, za mě bašta :-P

  • Orina
    Orina | 22. 1. 2016 14:54

    Jednička podtržená s hvězdičkou....něco tak dobrého jsem už dlóóóuho nejedla :-)

  • Jana Pešková | 12. 11. 2015 07:22

    Vynikající ke knedlíkům.

  • Kozáková | 29. 10. 2015 15:15

    Moc děkuji za recept. I u nás měla omáčka veliký úspěch.

  • Blanka Semerádová | 27. 10. 2015 17:36

    Omáčka byla výborná <3 , děkuji za recept a určitě doporučuji vyzkoušet.

  • Blanka Trtková | 26. 9. 2015 10:21

    Na celém receptu bylo nejhorší oloupat dýni a pak už to byla jen samá pozitiva. Omáčka je skvělá.

  • Petra | 16. 8. 2015 17:31

    Je to jeden z nejlepších receptů z dýně :D. Maso nepřidávám.

  • Petra | 16. 8. 2015 17:27

    Jeden z nejoblíbenějších receptů z dýně :D a maso vůbec nepotřebujeme.

  • Lenka Fincová | 3. 8. 2014 14:49

    Jsem z receptu nadšená, je to úžasná záležitost. Přítell si dvakrát přidával a vychvaloval mé kuchařské schopnosti. Děkuji vám za recept, určitě bude často na našem stole.

  • Lenka Tomšů | 15. 10. 2013 11:31

    Dovařeno a je opravdu luxusní. Řekla bych, že je hodně podobná svíčkové omáčce a tu my tuze rádi :-)) .

  • rprenosilova | 23. 9. 2013 21:44

    dobrá omajda, chutnala všem

  • rprenosilova | 23. 9. 2013 21:44

    dobrá omajda, chutnala všem

  • Radka | 8. 9. 2013 18:57

    Omáčka je perfektní, ta se u nás zabydlí <:-) .

  • Černá | 9. 11. 2012 20:49

    Dýni mám osobně velmi ráda, ale rodina jí má už doslova plné zuby :-D . Tenhle recept neselhal a zblajzli všechno málem i s hrncem. Mockrát díky za skvělý recept, je opravdu mimořádně výborný!!

  • Simona Boučková | 12. 10. 2012 13:03

    Tomu říkám povedený recept, už ho mám i opsaný a děkuji za něj! Najedli jsme se do syta a zdravě a největší odměnou za mé snažení byly absolutně prázdné talíře :-))

  • Lua_branca | 3. 10. 2012 20:14

    Báječné! Moc doporučuji. :-P

  • Šárka | 27. 9. 2012 22:24

    Postupovala jsem přesně podle receptu, omáčka byly výborná a chutnala všem. Maso nechybělo nikomu.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Omáčky & guláše Smetanová Vegetariánské a zdravé
Pokrmy Zdravě i chutně Ostatní Zelenina Zálivky a omáčky Bezmasá jídla Srpen Září Říjen Listopad Oběd Večeře Vaření Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Celer Cibule Cukr krupice Dýně Hladká mouka Kořen petržele Máslo Mrkev Nové koření Ocet Olej Pepř celý Smetana ke šlehání Sůl Zeleninový vývar

Jak krájet cibuli

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Oběd z papiňáku

Oběd z papiňáku

Grilovaný hermelín

Grilovaný hermelín

Sněhové rohlíčky s krémem

Sněhové rohlíčky s krémem

Bábovka olejová II.

Bábovka olejová II.

Jablíčka v županu II.

Jablíčka v županu II.

Šneci nejen s tvarohem

Šneci nejen s tvarohem

Ostružinový řez

Ostružinový řez

Bylinková krůtí (nejen) stehna na houbách

Bylinková krůtí (nejen) stehna na…

Zapečené palačinky s masem a zeleninou

Zapečené palačinky s masem a zeleninou

Doporučujeme

30 minut
Tortilla wrap s lilkem a halloumi

Tortilla wrap s lilkem a halloumi

30 minut
Meruňková zavařenina s vanilkou

Meruňková zavařenina s vanilkou

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Lehký levandulový sirup

Lehký levandulový sirup

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

45 minut
Meruňkové knedlíky s marcipánem

Meruňkové knedlíky s marcipánem

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

55 minut
Višňový koláč s čokoládou

Višňový koláč s čokoládou

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

Jak krájet cibuli

Poslední sledované recepty

107
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
49
Dýňová tortila
Dýňová tortila
44
Jednoduché tvarohové šátečky (závin) s marmeládou
Jednoduché tvarohové…
40
Kulaté kynuté knedlíky - příloha
Kulaté kynuté knedlíky -…
40
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka

Zajímavé články

9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
Superpotravina týdne: Okurka. 6 dobrých důvodů, proč ji jíst každý den, plus svěží recepty
Superpotravina týdne: Okurka. 6 dobrých důvodů,…
Maminka tří dětí vyrábí nádherné jedlé kytice z cupcakes. Všechno se naučila úplně sama!
Maminka tří dětí vyrábí nádherné jedlé kytice z…
AHA.cz Manželství Brzobohatých v troskách? Ondřej už toká s jinou

Manželství Brzobohatých v troskách? Ondřej už toká s jinou

Mimibazar Červený a černý rybíz: Dva klenoty vaší zahrady plné zdraví a chuti

Červený a černý rybíz: Dva klenoty vaší zahrady plné zdraví a chuti

Dáma.cz Největší klikaři zvěrokruhu: Těmto znamením vždycky všechno projde

Největší klikaři zvěrokruhu: Těmto znamením vždycky všechno projde

Blesk pro ženy Exotická party ve Varech: Kdo si za nejdivočejší model zaslouží jedničku?

Exotická party ve Varech: Kdo si za nejdivočejší model zaslouží jedničku?

Ženy.cz Když se o muže dělíte s jinou: Jak poznat, že randíte s mamánkem?

Když se o muže dělíte s jinou: Jak poznat, že randíte s mamánkem?

Blesk.cz Šest let od svatby: Šedý vlk Langmajer a nestárnoucí Gondíková slavili na Korsice!

Šest let od svatby: Šedý vlk Langmajer a nestárnoucí Gondíková slavili na Korsice!

SportRevue.cz FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

Maminka.cz Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Blesk Horoskopy Úplněk v Kozorohu přinese zásadní rozhodnutí týkající se kariéry, životních cílů a poslání

Úplněk v Kozorohu přinese zásadní rozhodnutí týkající se kariéry, životních cílů a poslání

Další doporučené recepty:

Dýně na kari nebo na paprice
Dýně na kari nebo na paprice
Dýně na tymiánu
Dýně na tymiánu
Dýně s kořenovou zeleninou
Dýně s kořenovou zeleninou
Dýně s mletým masem nejen na těstoviny
Dýně s mletým masem nejen na těstoviny
Dýně s přírodním plátkem - minutka
Dýně s přírodním plátkem - minutka
Dýně ve slanině
Dýně ve slanině
  • Recepty.cz
  • Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact