počet porcí: neuvedeno

- 300
  g točený salám
- 4
  lžíce sádlo
- 2
  ks cibule velká
- 3
  stroužek česnek 2-3
- 1
  lžíce paprika - sladká
- 1
  lžička mletý kmín
- 1
  lžíce hladká mouka
- 5
  ks paprika barevné
- kečup - jemný
- pažitka
- sůl
- pepř mletý
- 1
  kostka masox

Postup přípravy receptu

Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli a část česneku, přidáme nakrájený salám, osmahneme, přidáme mletou papriku (kdo rád přidá si pálivou), kmín, zaprášíme moukou a zalijeme vývarem z masoxu, povaříme asi 10 minut, přidáme nakrájené papriky na jemné proužky a ještě 10 minut dusíme. Nakonec přidáme kečup, lisovaný zbytek česneku (dle své chuti) dochutíme solí a pepřem, posypeme sekanou petrželkou nebo pažitkou.

Podáváme s brambory nebo s chlebem.

Komentáře k receptu

Marta Hajkova | 15. 11. 2005 14:00
Tento gulas jsem varila casto kdyz bylo hluboko do kapsy. Brambory nakrajene na kostky jsem pridala rovnou do gulase, byl vzdy vyborny i druhy den