Grilovaná zelenina

Name: Grilovaná zelenina
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 ks cibule; 2 ks cuketa; 5 ks rajčata; 1 ks lilek; zelená paprika; sůl; 2 lžíce olivový olej; pepř mletý; 6 lžíce citronová šťáva; 4 stroužek prolisovaný česnek; 3 lžíce balzamikový ocet; petrželka; bazalka; olivy; máta; kapary

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 37

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: střední

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 3
  ks cibule
- 2
  ks cuketa
- 5
  ks rajčata
- 1
  ks lilek velký
- zelená paprika a 2 červené papriky
Dresink
- sůl
- 2
  lžíce olivový olej
- pepř mletý
- 6
  lžíce citronová šťáva
- 4
  stroužek prolisovaný česnek
- 3
  lžíce balzamikový ocet
Na dokončení
- petrželka lístky
- bazalka lístky
- olivy
- máta lístky
- kapary

Postup přípravy receptu

Zeleninu očistíme a pokrájíme na kolečka, proužky, měsíčky a naaranžujeme do pekáče nebo zapékací mísy. Prošleháme dresink a zeleninu jím pokapeme a dáme grilovat.

Když je zelenina dogrilovaná, doplníme ji olivami, kapary a zelenými bylinkami.

RADA: Grilovaná zelenina: Jak ji připravit, aby chutnala božsky?

Ingredience na dohotovení můžeme úplně vynechat a nechat jen prostou grilovanou zeleninu.

RADA: Pečená zelenina z trouby

Výborná je s česnekovou bagetou, tousty nebo jako příloha k masu.

Podobné recepty

Grilovaná kořenová zelenina

Grilovaný lilek

Grilovaná cuketa

Komentáře k receptu

Barca | 15. 5. 2015 12:26
tiez som piekla na plechu (el.truba - 220 stupnov, gril, asi 30minut), len dam nabuduce trochu menej octa, ale inak fakt mnamka. Nakoniec som posypala sezam. a lan. semienkami. Priloha: kuskus a ryza s cizrnou. Palec hore!
Julie Dobrovodska | 24. 4. 2015 11:55
Vynikajici :)
Daniela | 8. 8. 2014 08:16
Doporučuji ještě posypat nastrouhaným balkánským sýrem :)
miko | 25. 6. 2013 20:40
Mohu poprosit o více receptů na grilovanou zeleninu?Díky,:-)
Nevlidová Anna | 15. 9. 2011 20:01
Gril nemám, tak jsem jí normálně zprudka pekla a ani dohotovení jsem nedělala. Byla vynikající a bude častějš.
Jahnova | 7. 7. 2011 10:32
Vyborna a zdrava letni vecere, bez masa se obejdeme, staci bageta ;-) :-) .
Cviklová | 11. 6. 2011 18:50
Musím říct, že mě zelenina chutnala skorem víc jak samoté maso. A s tou slaninkou je to dobrý nápad, aspoň to jedl i můj chlap a taky mu chutnalo :-) .
Klara Sebakova | 21. 11. 2009 01:27
Take takto pripravenou zeleninu miluji. Spatne nejsou ani jeste cele ocistene zampiony. Vyborne je taky zeleninu podlozit prorostlejsi anglickou slaninou.

Kategorie: Saláty Zeleninové Rajčatová a rajská Grilovaná zelenina Vegetariánské a zdravé

Pokrmy Zdravě i chutně Zelenina Bezmasá jídla Oběd Večeře Pozdní večeře Grilování Vegetariáni Vegani Bez lepku Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Balzamikový ocet Bazalka Cibule Citronová šťáva Cuketa Kapary Lilek Máta Olivový olej Olivy Pepř mletý Petrželka Prolisovaný česnek Rajčata Sůl Zelená paprika