• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Galetka se zeleninou
Napište svůj komentář k receptu

Galetka se zeleninou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
Galetka se zeleninou
8fotografií
Nahrát fotku
 

Pečená zeleninová galetka z křehkého máslového těsta potřeného ochuceným rajským protlakem a naplněná rozdrobeným sýrem feta, cuketou a rajčaty, doplněná dýňovými semínky, nejen krásně vypadá, ale i skvěle chutná.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cuketa střední, zelená
    • 1
      ks cuketa střední, žlutá
    • 4
      ks rajčata střední
    • 2
      ks červená cibule menší
    • 6
      lžíce rajský protlak
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      lžička oregáno sušené
    • 100
      g sýr feta
    • 2
      lžíce dýňová semínka
    • 5
      snítka oregáno čerstvé
    • sůl
    • pepř mletý
  • těsto
    • 250
      g celozrnná mouka
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      lžička tymián sušený
    • 120
      g máslo změklé
    • 4
      lžíce zakysaná smetana
    • 6
      lžíce voda studená, 6 - 8 lžic

Postup přípravy receptu

1
Do mísy robotu dejte mouku, sůl, tymián, na kousky pokrájené máslo a zakysanou smetanu, pomocí háku v míse umíchejte drobenku. Postupně přidávejte studenou vodu a teď už pouze prsty suroviny spojte v těsto. Pokud se vám to nedaří v míse, vyklopte těsto na pracovní plochu. Pracujte rychle, těsto zbytečně nehněťte. Jakmile těsto drží pohromadě (může být stále trochu drolivé), zabalte ho do fólie a dejte alespoň na 30 minut do ledničky.
2
Mezitím očistěte zeleninu a pokrájejte ji na kolečka 2–3 mm tenká. Rajský protlak promíchejte s česnekem a oreganem. Odpočinuté a ztuhlé těsto dejte mezi dva archy pečicího papíru a rozválejte na co nejtenčí placku. Postupujte od středu a trpělivě válejte, dokud nebude těsto tenké asi 2 mm, snažte se udržet tvar kruhu, nemusí být ale nijak dokonale souměrný.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Vyválené těsto dejte na plech, sundejte vrchní pečicí papír a těsto potřete ochuceným protlakem, nechte volný okraj asi 3 cm. Na protlak nadrobte asi polovinu fety a pak v jedné vrstvě naskládejte kolečka zeleniny. Okraj těsta přeložte přes náplň, potřete ho vodou a celou galetku zasypte dýňovými semínky, solí a pepřem. Galetku dejte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi hodinu. Podávejte ji ještě teplou posypanou zbylým sýrem a čerstvým oreganem.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červenec/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Galetka s letním ovocem

Galetka s letním ovocem

Zeleninová galetka

Zeleninová galetka

Galetka s batáty a kozím sýrem

Galetka s batáty a kozím sýrem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: FOOD Vegetariánské a zdravé
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Celozrnná mouka Červená cibule Česnek Cuketa Dýňová semínka Máslo Oregáno Pepř mletý Rajčata Rajský protlak Sůl Sýr feta Tymián Voda Zakysaná smetana

Jak na domácí pizzu

Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Turecká pomazánka z lilku

Turecká pomazánka z lilku

Polévka z jarních cibulek

Polévka z jarních cibulek

Celerový salát s jablkem

Celerový salát s jablkem

Hamburgery original

Hamburgery original

Kapr pečený s bylinkami na másle

Kapr pečený s bylinkami na másle

Báječné ovocné koláčky - snadno a rychle

Báječné ovocné koláčky - snadno a…

Dančí kýta na pivu

Dančí kýta na pivu

Kuřecí maso na žampionech

Kuřecí maso na žampionech

Hovězí šuej ču

Hovězí šuej ču

Doporučujeme

50 minut
Kachní prsa s nudlovým salátem

Kachní prsa s nudlovým salátem

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

40 minut
Cuketové muffiny

Cuketové muffiny

60 minut
Vídeňský řízek se smetanovou kaší

Vídeňský řízek se smetanovou kaší

20 minut
Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

90 minut
Tvarohová zmrzlina s ostružinami

Tvarohová zmrzlina s ostružinami

30 minut
Losos v sezamu s nudlemi

Losos v sezamu s nudlemi

15 minut
Hummus z červené řepy

Hummus z červené řepy

Bazar
Legíny - sv. zelené Legíny - sv. zelené Více info
SP-293/A10 SKLADEM Tmavě Zelená SP-293/A10 SKLADEM Tmavě Zelená Více info
Zelená nádherná funkční Quechua vel 7/8let Zelená nádherná funkční Quechua vel 7/8let Více info
2xbavlněné dívčí triko/tričko CrashOne zelené/šedé 2xbavlněné dívčí triko/tričko CrashOne zelené/šedé Více info

Jak na domácí pizzu

Poslední sledované recepty

37
Kuřecí satay s arašídovou omáčkou
Kuřecí satay s…
29
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Švestkové knedlíky z…
21
Červená řepa s žervé a rakouským špekem
Červená řepa s žervé a…
20
Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty
Těstoviny Carbonara s…
19
Salát do ruky
Salát do ruky

Zajímavé články

Salát, to je zázrak! Zasytí, chutná a dodá vitaminy. Vychutnejte si ty nejlepší
Salát, to je zázrak! Zasytí, chutná a dodá…
Pavlova: Královna mezi dezerty, který připomíná baletní sukni. Pokochejte se galerií těch nejhezčích a upečte si ji doma
Pavlova: Královna mezi dezerty, který připomíná…
Víte, jak správně jíst pizzu? Většina z nás to dělá špatně!
Víte, jak správně jíst pizzu? Většina z nás to…
10 skvělých receptů s lilkem: Ani masožroutům nebude vadit, že jedí jen zeleninu
10 skvělých receptů s lilkem: Ani masožroutům…
Kvašená zelenina: Připravte si ji snadno doma a obohaťte svůj jídelníček o vitaminy
Kvašená zelenina: Připravte si ji snadno doma a…
AHA.cz Miláček žen Nedvěd: Zahnul Darince s fanynkou

Miláček žen Nedvěd: Zahnul Darince s fanynkou

Mimibazar Příspěvek 5000 korun na každé dítě: Kde najít formulář a jak ho vyplnit? Žádat můžete od 15.8.

Příspěvek 5000 korun na každé dítě: Kde najít formulář a jak ho vyplnit? Žádat můžete od 15.8.

Dáma.cz Horoskop na tento týden: Kdo by teď neměl hledat lásku, kdo naopak ano

Horoskop na tento týden: Kdo by teď neměl hledat lásku, kdo naopak ano

Blesk pro ženy Ben Affleck slaví životní jubileum! Jakými pády i úspěchy si za 50 let prošel?

Ben Affleck slaví životní jubileum! Jakými pády i úspěchy si za 50 let prošel?

Ženy.cz Ridina Ahmedová: V mládí jsem si připadala nedostatečná a nehodná lásky

Ridina Ahmedová: V mládí jsem si připadala nedostatečná a nehodná lásky

Blesk.cz Tajemství majetku zesnulé Olivie Newtonové-Johnové (†73): Čím si vydělala miliardu?!

Tajemství majetku zesnulé Olivie Newtonové-Johnové (†73): Čím si vydělala miliardu?!

SportRevue.cz FOTO: Nejrajcovnější hokejová brankářka světa sekla se sportem. Teď se vystavuje v bikinách na Instagramu

FOTO: Nejrajcovnější hokejová brankářka světa sekla se sportem. Teď se vystavuje v bikinách na Instagramu

Maminka.cz Tohle že je máma 5 dětí? Známá fitness trenérka ukázala své tělo 9 týdnů po porodu dvojčat

Tohle že je máma 5 dětí? Známá fitness trenérka ukázala své tělo 9 týdnů po porodu dvojčat

Blesk Horoskopy Pro svou lásku obětují cokoli: Která znamení to jsou?

Pro svou lásku obětují cokoli: Která znamení to jsou?

Abecedazahrady Zavřeniny nejsou zavařeniny. Vyzkoušejte je, ovoce zůstane plné vitaminů

Zavřeniny nejsou zavařeniny. Vyzkoušejte je, ovoce zůstane plné vitaminů

Další doporučené recepty:

Galetka s batáty a kozím sýrem
Galetka s batáty a kozím sýrem
Galetka s letním ovocem
Galetka s letním ovocem
Galetka s rebarborou a malinami
Galetka s rebarborou a malinami
Galettes
Galettes
Ganache do koblih nebo dortů
Ganache do koblih nebo dortů
Gazdovské paprikové plátky s houbami
Gazdovské paprikové plátky s houbami
  • Recepty.cz
  • Galetka se zeleninou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí