Galetka s letním ovocem

moje hodnocení: 0

0.0

hodnotilo: 0
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g hladká mouka
    • 1
      lžička skořice - mletá
    • 75
      g třtinový cukr
    • 75
      g třtinový cukr na ovoce + 1 lžíce na okraje
    • 150
      g máslo studené
    • 2
      ks žloutek
    • 50
      g mleté mandle
    • 800
      g ovoce nektarinky, broskve, meruňky, maliny a rybíz

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Troubu předehřejte na 180° C. V míse smíchejte mouku se skořicí a cukrem, přidejte nakrájené máslo a zpracujte na drobenku. Vmíchejte jeden žloutek a lžíci studené vody a vypracujte pevné těsto. Zabalte ho do fólie a nechte 30 minut v ledničce vychladit.

RADA: VIDEO, jak udělat piškot na dort

2
Omyté a pokrájené ovoce smíchejte se zbylým cukrem. Těsto vyválejte na placku o průměru 30 cm a přesuňte ji na plech vyložený pečicím papírem. Doprostřed (do kruhu o průměru asi 20 cm) nasypte mandle a ovoce. Zlehka přehněte okraje těsta přes ovoce. Zbylým rozšlehaným žloutkem potřete okraje těsta a posypte je třtinovým cukrem. Pečte 35 minut, až okraje zezlátnou.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
 
 

Další doporučené recepty: