Vložit recept
Fenyklová směs
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
2ks zeleninový fenykl
-
1ks pórek malý
-
100g anglická slanina nebo Vahalova
-
40g máslo + lžička oleje
-
1lžíce zázvor jemně nasekaný, rovná
-
3stroužek česnek 2 -
-
sůl , případně sojová nebo worcesterová omáčka
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
V pánvi necháme rozpustit máslo s troškou oleje, přisypeme na slabší klínky pokrájené fenykly a na kolečka pokrájený pórek. Smažíme dosklovata, za občasného promíchání.
2
Poté přisypeme slabě pokrájenou slaninu, drobně nasekaný zázvor s česnekem, osolíme a opepříme dle chuti a krátce dosmažíme doměkka a do barvy. Dle chuti můžeme přidat pár kapek worcesteru nebo sojové omáčky a po odstavení můžeme do směsi vmíchat i drobně nasekanou fenyklovou nať.
3
Podáváme s bramborem, opečenými tousty...
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Česnek
Máslo
Pepř mletý
Pórek
Sůl
Zázvor
Zeleninový fenykl
Zdravé jídlo do krabičky: Deník veganky
