Massaman kari pasta

moje hodnocení: 0

0.0

hodnotilo: 0
doba přípravy: 15 minut
počet porcí: 1 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 10
      ks kardamom
    • 6
      ks badyán
    • 6
      ks hřebíček
    • 1
      lžička muškátový oříšek
    • 1
      lžička skořice - mletá
    • 1
      lžíce koriandrová semínka
    • 10
      ks chilli papričky sušených
    • 8
      stroužek česnek
    • 3
      ks citronová tráva stonky
    • 2
      ks šalotka
    • 1
      lžíce tamarindová pasta
    • 1
      ks kořen galangalu 5 cm - nebo zázvor
    • 1
      lžička kurkuma mleté nebo 5 cm čerstvé
    • 80
      g kešu oříšky
    • 100
      ml slunečnicový olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nejprve rozdrťte v hmoždíři kardamom a semínka zbavte tvrdých slupek. Přidejte badyán a hřebíček a podrťte na jemno. Přidejte ostatní suroviny a utřete hladkou pastu. Uchovejte v chladu.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Kategorie: FOOD

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
 
 

Další doporučené recepty: