Vložit recept
Fenyklový salát s mandlemi
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
4lžíce mandlové lupínky
-
6lžíce jablečný ocet
-
4lžíce cukr krupice
-
2ks pomeranč
-
1ks fenykl větší
-
1hrst salát drobnolistý zelený
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Plátky madlí nasucho opražte na pánvi do světle zlatavé barvy. Ocet nalijte do pánve, přidejte cukr a zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Plotnu vypněte.
2
Pomeranč oloupejte a rozdělte na jednotlivé měsíčky, které zbavte slupek. Dužninu odložte.
3
Fenykl nakrájejte na tenké plátky, přidejte do pánve a nechte asi 15 minut odležet. Pak plátky fenyklu vyjměte, osušte a spolu s pomerančovou dužninou je naservírujte na talíře.
4
Ozdobte trochou zeleného salátu, navrch namelte trochu černého pepře a posypte mandlemi.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Fenykl
Jablečný ocet
Mandlové lupínky
Pepř mletý
Pomeranč
Salát
