V hrnci rozpálíme olej a osmahneme cibulku do sklovata. Přidáme fazolky a krátce orestujeme. Podlijeme troškou vody, přidáme ocet a cukr a dusíme do měka.
2
Mezi tím si dáme vařit oloupané brambory s troškou soli a kmínu. Vajíčka uvaříme na tvrdo (trik mojí babičky, vaří vejce spolu s bramborami a tím šetří nadobí)
3
Jamile jsou fazolky měkké, zahustíme moukou a podávame s brambory a na půlku rozkrojenými vejci.
Pomooooc. Haha. A co teprve takovy veprovy strivka ? Nebo nedej boze jitrnice. :-D U ty jitrnice bych tedy zustal, damo. Rika vam něco sterilni teplota ? Nebo vajíčka jite i se skořápkou ? :-D
Jája
|
9. 4. 2016 14:19
Ono vajíčko cestuje jinudy než slepičí hovinko, když se vajíčko umyje tak s bramborami ve slupce se mohou uvařit... :-P
konrade
|
8. 2. 2016 10:08
Já si udělám světlou cibulovou jíšku (máslo,cibule,mouka)...postupně a pomalu jí ředím lákem z fazolek, aby se neudělali hrudky. Pak přileju trochu hovězího vývaru a nechám provařit. Nakonec dochutím octem, cukrem, solí a přiliju 12% smetanu na vaření.
Podávám s vařeným hov. masem a bramborami :-)
mates
|
22. 10. 2015 20:21
no nevim jestli je dobre varit brambory s vajicky dohromady....
mates
|
22. 10. 2015 20:21
no nevim jestli je dobre varit brambory s vajicky dohromady....
Pet
|
29. 7. 2015 22:34
Ono když si vezmete kudy to vejce vyjde ven....
Zuzana
|
23. 3. 2015 10:01
Presne
Lotta
|
6. 10. 2014 14:25
jj smetana ta tam musi bejt :-D
Veru
|
9. 4. 2014 11:39
Děkuji za moc fajn recept. Jen jsem si ho jako vždy poupravila . Místo podlití vodou jsem do fazolek a to mražených ( orestovaných) přilila rozmixovanou smetanu z moukou a vodou .
Lepší je když se mouka povaří alespoň na 20 min . kvůli stravitelnosti než jí dávat až na konec : - )
Ajina
|
15. 3. 2014 16:46
jeeeezis...:D
Blanka
|
31. 8. 2013 10:36
Vajíčka bych skutečně nedávala vařit s bramborama .Ikdyž se umyjí tak nějaké bakterie tam jsou a ta představa ,že jsou před tím špinavá od slepičího trusu by mi ty brambory znechutila.Mám i jeden kastrůlek speciálně na vaření vajec . :-$
Dasa
|
19. 3. 2013 10:03
No, vařit vejce s brambory mi přijde docela nehygienické. Přecejen na těch vejcích jsou nějaké bakterie..... :-$
Sarka
|
11. 3. 2013 11:27
taky pridavam maly kelimek smetany na vyreni aby bylo v cem brambory macet, bez ni mi to prijde takove nedodelane
Růženka
|
23. 11. 2012 10:05
Ten zlepšovák vařit brambory i vejce v jednom hrnci se mi líbí. Brambory se také vaří ve slupce, která se pak sloupne a vařením se obávané nečistoty sterilizují, ne ? :-)
MoniquelaMutti
|
24. 9. 2012 22:19
tak mě se recept líbí, dělám totiž fazolky úplně stejně. Akorát tady postrádám mléko a smetanu, ale někdo to nemusí. Co se vajec týče, umýt kastrůlek navíc mi nevadí :-) takže fazolky na cibulku,ochutit,mléko a smetana, zahustit. maso životně nepostrádám, takže papám jen s vejcem a bramborem ;-)
lentilka
|
14. 6. 2012 09:46
U domácích vajec bych se kontaminace obávala ještě víc. Celý postup se mi nějak nezdá. Proč mám vařit fazolky do měkka, když v podstatě sterilované měkké jsou. A pak tam dám mouku, kterou zase nepovařím vůbec, což si myslím, že je třeba.
Petra
|
24. 3. 2012 11:03
nechybi Vam tam smetana nahodou?
kačka
|
16. 3. 2012 00:31
Tak pokud je trik s vejci a brambory od babičky, předpokládám, že skořápka nebude nějak kontaminovaná, jelikož to budou vejce domácí ;-)
Asi bych se obávala uvařit vejce spolu s bramborama...skořápka je kontaminovaná nečistotami. Ani pod tekoucí vodou se, myslím, zcela neočistí.. Jinak fazolky mám moc ráda !!
Vložit
recept
