Fazolkový salát s brambory

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Věra z DC

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g brambory
    • sůl
    • 1
      lžička máslo
    • 100
      g slanina
    • 1
      lžíce ocet
    • 1
      špetka pepř mletý
    • muškátový oříšek
    • 1
      ks cibule
    • petrželka
    • 500
      g fazolky (Můžeme použít i konzervované fazolky)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory uvaříme ve slupce, fazolky ve slané octové vodě. Oloupané horké brambory nakrájíme na plátky smícháme s uvařenými pokrájenými fazolkami. Zpěníme máslo a přidáme nakrájenou slaninu orestujeme a zamícháme do zeleniny.
2
Ocet svaříme se 3 lžicemi vody a nalijeme na salát. Osolíme, opepříme, přidáme strouhaný muškátový oříšek. Nakonec promícháme s jemně krájenou cibulkou a petrželkou.
3
Podáváme jako přilohu k masu, sázeným vejcím, smaženému sýru apod.

Komentáře k receptu

  • Iva
    Iva |

    13. 10. 2004 07:49

    Je vynikající, moc jsem si pochutnala, ještě zkusím ten bramborový s růžičkovou kapustou. Dík.