Drubeží játra na víně

Toho zázvoru se nebojte, já jsem dala tři špetky (ale ne čerstě mletého) a vůbec to nebylo poznat, směle dejte víc. Jinak já jsem játra trochu nakrájela, ne přímo na nudličky, ale na menší kousky, aby to šlo akorát na vidličku a nemuselo se to krájet na talíři :) Jinak recept nenadchne, neurazí, vhodné jako oběd/večeře běžného dne.

Můžete mi poradit kolik toho zázvoru? Předpokládám,že čerstvého vzhledem k jeho výraznému štiplavému aroma jen tak špetku..a ty játra mají být vcelku nebo nakrájet? Děkuji za odpověď