Vejce oddělíme, k žloutkům dáme vodu a vyšleháme do pěny, přidáme oba cukry a opět šleháme 5 minut. Prosejeme mouku s práškem do pečiva do pěny a promícháme. Vyšleháme tuhý sníh a zlehka vmícháme k vaječné hmotě. Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy.
2
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 ° C asi 45 minut. Vychladlý korpus uvolníme z formy a necháme na mřížce vychladnout.
3
Krém: uvaříme hustý pudink se 2 lžícemi cukru. Za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s prosátým moučkovým cukrem a postupně zašleháváme pudink.
4
Vychladlý korpus rozkrojíme (můžeme i potřít marmeládou), natřeme krémem a sesadíme. Boky a vršek potřeme krémem.
5
Motýlky vytvoříme: křídla z ananasu, tělíčko z kousky jahody nebo jablka a tykadla z vykrojené kůry limetky. Můžeme doplnit zelenými lístky např. máty, meduňky, jahodníku.
Už niekoľko rokov sa opakovane vraciam k tomuto receptu - používam ho ako základ na všetky torty a nikdy ma cesto nesklamalo, je vynikajúce. Nie som fanúšikom krémových variánt, takže zdobím fondánom alebo marcipánom, ale recept na cesto 100% odporúčam aj úplným začiatočníkom (bola to moja prvá torta a asi 5 koláč ever a bez chyby!)
Skvělý dort. Výhodou je, že je poměrně dost těsta, takže jsem dala část do dortové formy a ještě zbylo na patro. Oslavenkyni chutnalo a já ukládám do oblíbených!
Petra H.
|
23. 4. 2010 15:05
Moc hezký dort. Líbí se mi mnohem víc než ty obarvené marcipánové ozdobičky, to působí tak uměle.... Tohle je mnohem lepší :)
Renata Dvořáková
|
18. 1. 2008 20:05
dobrý den Vlasto,mám dotaz,ještě nikdy jsem dort nepekla a chci udělat svému snovi k jeho 1.narozeninám dvoupatrový dort-spodní světlý a vrchní tmavý.Bude stačit 6 vajec,nebo mám něčeho přidat?Mohla byste mi trochu poradit?
Renata Dvořáková
|
18. 1. 2008 19:57
dobrý den Vlasto,mám dotaz,ještě nikdy jsem dort nepekla a chci udělat svému snovi k jeho 1.narozeninám dvoupatrový dort-spodní světlý a vrchní tmavý.Bude stačit 6 vajec,nebo mám něčeho přidat?Mohla byste mi trochu poradit?
Lenka Kristová
|
16. 3. 2007 22:15
Vypadá to nádherně, jste šikulka. Není co dodat...
Věra z DC
|
15. 3. 2007 14:20
Vypadá to jako jedlý polštářek do kočárku :-))))
Monika
|
15. 3. 2007 11:51
Vlasti,tak i tento dort musím pochválit. Krása.
Hana Rožníčková
|
15. 3. 2007 10:35
Tak tohle obdivuju, zlaté ruce. Peču ráda, ale na tohle mám " levé " ruce. Krásné.....
Vložit
recept
