• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Domácí buchtičky s krémem
Napište svůj komentář k receptu

Domácí buchtičky s krémem

autor: Jirkaoffc
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 80 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Domácí buchtičky s krémem
Domácí buchtičky s krémem
Domácí buchtičky s krémem
Domácí buchtičky s krémem
Domácí buchtičky s krémem
Domácí buchtičky s krémem
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
    • 25
      g droždí
    • 50
      g cukr krupice
    • 500
      g hladká mouka + na vál
    • 200
      ml mléko
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 170
      g máslo rozpuštěné
    • 2
      ks vejce
    • citronová kůra z 1/2 citronu
    • sůl špetka
  • Krém:
    • 500
      ml mléko
    • 60
      g cukr krupice
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 2
      lžíce kukuřičný škrob
    • 4
      ks žloutky
    • 10
      ml tuzemák
    • 100
      ml smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

1
Droždí smícháme se lžící krupicového cukru a mouky, přilijeme třetinu vlažného mléka a necháme vzejít kvásek.
2
Ze zbylé mouky, krupicového a vanilkového cukru, mléka, 100 g rozpuštěného másla, vzešlého kvásku, vajec, citronové kůry a špetky soli vypracujeme hladké těsto. Zakryjeme ho utěrkou a necháme na teplém místě cca 30 minut kynout.

RADA: Strouhání citronu

3
Pekáček vymažeme částí zbylého rozpuštěného másla. Z těsta vyválíme na moukou poprášeném válu válečky o průměru cca 3 cm. Nakrájíme je na buchtičky a naskládáme vedle sebe do formy. Buchtičky potřeme zbylým rozpuštěným máslem a necháme ještě cca 20 minut kynout. Pak je dáme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme cca 28 minut dozlatova.

RADA: Snáze vyklopené buchty

4
Mezitím připravíme krém. Mléko s polovinou krupicového a vanilkového cukru a škrobem přivedeme k varu, za stálého míchání povaříme cca 2 minuty. Žloutky šleháme se zbylými cukry cca 2 minuty nad horkou vodní lázní, poté do nich zašleháme mléčnou směs a rum. Nakonec vmícháme smetanu. Buchtičky rozdělíme na talíře a podáváme přelité krémem.

RADA: Jak skladovat žloutky

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Buchtičky se šodó

Buchtičky se šodó

Dukátové buchtičky s krémem

Dukátové buchtičky s krémem

Buchtičky s krémem

Buchtičky s krémem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty
Pečení Vaření Šlehání Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr krupice Droždí Hladká mouka Kukuřičný škrob Máslo Mléko Smetana ke šlehání Sůl tuzemák Vanilkový cukr Vejce žloutky
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Olejová bábovka

Olejová bábovka

Květákové placičky se sýrem

Květákové placičky se sýrem

Květákové karbanátky II.

Květákové karbanátky II.

Piškotová roláda s nutellou

Piškotová roláda s nutellou

Drobenka na ovocný koláč

Drobenka na ovocný koláč

Okurková polévka

Okurková polévka

Povidlové rohlíčky II

Povidlové rohlíčky II

Kokosovo-pomerančový koláč

Kokosovo-pomerančový koláč

Meruňkové smoothie

Meruňkové smoothie

Doporučujeme

30 minut
Chilaquiles s mletým hovězím

Chilaquiles s mletým hovězím

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

40 minut
Cuketové muffiny

Cuketové muffiny

60 minut
Vídeňský řízek se smetanovou kaší

Vídeňský řízek se smetanovou kaší

20 minut
Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

90 minut
Tvarohová zmrzlina s ostružinami

Tvarohová zmrzlina s ostružinami

30 minut
Losos v sezamu s nudlemi

Losos v sezamu s nudlemi

15 minut
Hummus z červené řepy

Hummus z červené řepy

Poslední sledované recepty

37
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
27
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
24
Švestkové knedlíky z tvarohového těsta
Švestkové knedlíky z…
22
Klasické lečo
Klasické lečo
20
Tradiční belgické vafle
Tradiční belgické vafle

Zajímavé články

Kvašená zelenina: Připravte si ji snadno doma a obohaťte svůj jídelníček o vitaminy
Kvašená zelenina: Připravte si ji snadno doma a…
Cuketové recepty celebrit: Upečte si cukeťák Heleny Vondráčkové nebo bábovku Marthy Stewart
Cuketové recepty celebrit: Upečte si cukeťák…
Nejsnadnější zavařování? Zapojte mikrovlnnou troubu
Nejsnadnější zavařování? Zapojte mikrovlnnou…
Jak co nejrychleji zhubnout?
Jak co nejrychleji zhubnout?
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
AHA.cz Vdovec po Evě Pilarové (†80): Poprvé odhalil svatební fotku!

Vdovec po Evě Pilarové (†80): Poprvé odhalil svatební fotku!

Mimibazar Nejlepší recepty z cukety: Tentokrát nasladko! Vynikající muffiny, perník, bábovka, brownies i sachr

Nejlepší recepty z cukety: Tentokrát nasladko! Vynikající muffiny, perník, bábovka, brownies i sachr

Dáma.cz Hříšný tanec slaví 35 let: Nesympatie mezi hlavními hrdiny i nové pokračování

Hříšný tanec slaví 35 let: Nesympatie mezi hlavními hrdiny i nové pokračování

Blesk pro ženy Nenašli tlukot srdce! Mladá matka popisuje porod mrtvého miminka

Nenašli tlukot srdce! Mladá matka popisuje porod mrtvého miminka

Ženy.cz Pro milovnice chladnějšího léta: První sukně s nádechem podzimu

Pro milovnice chladnějšího léta: První sukně s nádechem podzimu

Blesk.cz Kostlivci ze skříně Veroniky Kašákové: Hladovění i hodiny v solárku! Co by teď už neudělala?

Kostlivci ze skříně Veroniky Kašákové: Hladovění i hodiny v solárku! Co by teď už neudělala?

SportRevue.cz Z milionáře žebrákem aneb 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Z milionáře žebrákem aneb 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Maminka.cz Jednoduché jahodové knedlíky z tvarohového těsta: Osvědčená klasika jako od babičky

Jednoduché jahodové knedlíky z tvarohového těsta: Osvědčená klasika jako od babičky

Blesk Horoskopy Závislosti podle hvězd: Berani mají sklony k pití,  Lvi jsou závislí na penězích

Závislosti podle hvězd: Berani mají sklony k pití, Lvi jsou závislí na penězích

Abecedazahrady Inspirace pro malé koupelny. Prostor zvětší světlé obklady a minimum nábytku

Inspirace pro malé koupelny. Prostor zvětší světlé obklady a minimum nábytku

Další doporučené recepty:

Domácí (plněné) rohlíky
Domácí (plněné) rohlíky
Domácí bramborové hranolky
Domácí bramborové hranolky
Domácí brownies
Domácí brownies
Domácí bylinková lučina
Domácí bylinková lučina
Domácí bylinková majonéza s česnekem
Domácí bylinková majonéza s česnekem
Domácí citronový extrakt
Domácí citronový extrakt
  • Recepty.cz
  • Domácí buchtičky s krémem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí