Citronovo-hruškový koláč

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 41

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

3fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 5
  ks vejce
- 1
  hrnek cukr krupice necelý
- 4
  hrnek hrušky - očištěné, pokrájené na kousky
- 1
  ks citron = 1 citron
- 2
  hrnek polohrubá mouka
- 0,50
  hrnek olej
- 1
  lžička skořice - mletá
- 1
  lžíce kakao
- 1
  ks prášek do pečiva
- tuk
Drobenka
- 100
  g máslo změklé
- 140
  g polohrubá mouka
- 120
  g cukr krupice
- 1
  ks vanilkový cukr nebo skořicový

Postup přípravy receptu

Hrušky oloupeme, odstraníme jádřince a pokrájíme na kostičky, pak pokapeme šťávou z jednoho celého citronu. Použít můžeme mimo sezónu i hrušky kompotované.

Ve větší míse ušleháme do pěny vejce s cukrem, přidáme olej, skořici, kakao, mouku s kypřidlem, jemně nastrouhanou kůru z citronu (pouze žlutou část) a vše dobře promícháme. Nakonec vmícháme pokrájené hrušky i s citronovou šťávou, vše nandáme do připravevého plechu a těsto rovnoměrně rozetřeme. Posypeme drobenkou užmoulanou ze změklého másla, cukrů a mouky. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minut, vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.

Do těsta můžeme přidat hrst nasekaných ořechů nebo rozinky. Koláč můžeme upéct i bez drobenky a před podáváním posypat moučkovým cukrem.

Podobné recepty

Hruškový koláč

Hruškový koláč II.

Podzimní hruškový koláč

Komentáře k receptu

recepty73 | 4. 2. 2018 14:03
...děkuji, jsem rád, že Vám chutnal :)
pytrysek | 3. 2. 2018 12:23
Vynikající koláč, vyvážená chuť hrušky, citronu a skořice
Monika Coufalová | 15. 2. 2017 16:31
Měli jsme dnes doma malou dětskou oslavičku a na koláč se stála fronta :-D je vážně výborný.
Ivča | 23. 9. 2016 09:53
Koláč je výborný,nahoru jsem jej ještě ozdobila čokoládou.S hruškami výborná kombinace :-)
Pavka | 17. 9. 2016 17:43
Je to koláč jedna báseň <3
Julie | 5. 3. 2016 14:36
Kolac je opravdu luxusni, dekuji za recept.
Hani | 16. 9. 2015 17:21
<:-) Nadýchané těsto a výborná plňka jsou k nakousnutí.
A.Bradáčová | 15. 1. 2015 11:43
Koláč je vynikajici :-P
Ivana Racková | 17. 9. 2014 17:51
Děkuji za recept. Koláč chutná výtečně, citron+hrušky+skořice to je opravdu delikatesní záležitost.
Jitka | 2. 11. 2013 16:46
Koláč je výborný, děkuji za recept.

Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Zákusky Nejlepší dezerty

Moučníky Koláče Zákusky Řezy Buchty Dezerty Snídaně Dopolední svačina Svačina Večeře Pečení Děti Vegetariáni Návštěva Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Citron Cukr krupice Hrušky Kakao Máslo Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Skořice - mletá Tuk Vanilkový cukr Vejce