Citronovo-cuketová bábovka

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 32
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g cuketa mladá, hrubě nastrouhaná i se slupkou
    • 1
      ks citron = šťáva a kůra
    • 200
      g cukr krupice dle chuti 160 -
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 130
      g hera nebo máslo - rozpuštěné
    • 2
      ks vejce
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva
  • Dokončení
    • moučkový cukr na posypání nebo citronová poleva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Hrubě nastrouhanou cuketu v míse smícháme s čerstvě vymačkanou šťávou a nastrouhanou kůrou (pouze žlutá část) z celého citronu. Přidáme vejce, vlažný tuk, cukry, mouku a prášek do pečiva. Vše řádně promícháme a těsto nandáme do máslem vymazané a hrubou moukou (kokosem) vysypané bábovkové formy. Dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dozlatova, vyzkoušíme špejlí.
2
Před podáváním můžeme pocukrovat nebo bábovku přelít citronovou polevou. Množství cukru v těstě dáváme podle toho, zda po upečení bábovku jen pocukrujeme nebo jí budeme polévat citronovou polevou. Poleva je více sladká a tak bychom měli bábovku přeslazenou.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Marta
    Marta |

    25. 11. 2016 11:56

    Je úžasná, cuketa v ní není vůbec poznat, je vláčná a nadýchaná, pěkně nakyslá po citrónu. Cukru jsem dala jen 150 g a stačí to bohatě.

  • Kačka
    Kačka |

    3. 9. 2016 08:13

    Pekla jsem jí včera a teď si jí dáváme i k snídani. Je výborná :-* :-* :-*

  • Matějka
    Matějka |

    23. 8. 2016 15:40

    Líbila se mi a tak jsem jí zkusil. Citrony mám rád a cuketa mi nevadí. Bábovka je Výborná s velkým V a manželce taky chutná.

  • Lenka Sobotková
    Lenka Sobotková |

    1. 3. 2016 16:52

    Každému můžu jen a jen doporučit, protože je vážně výborná, žádná vysušená dusivka.

  • Olina
    Olina |

    5. 9. 2015 19:11

    Je výborná, děkuji za recept a určitě doporučuji. :-)

  • Doublerka
    Doublerka |

    6. 7. 2015 20:01

    Děkuji za recept, je skvělá. Určit brzy uděláme znovu.

  • Z.S.
    Z.S. |

    4. 11. 2014 19:00

    Vynikající bábovka, díky za recept

  • allena89
    allena89 |

    30. 10. 2014 10:05

    Výborná bábovka, díky cuketě je vláčná a nádherně voní citronovou kůrou.

  • Petra Střečková
    Petra Střečková |

    1. 10. 2014 19:02

    Bábovka je výborná, můžu doporučit.