Chřestová omeleta

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
Získejte elektricý gril zdarma!
doba přípravy: 15 minut
počet porcí: 1 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 120
      g mladý zelený chřest nebo bílý oloupaný
    • 1
      lžíce máslo
    • 30
      g pórek nebo cibule, cca
    • 50
      g šunka
    • 4
      ks rozšlehané vejce 3 -
    • sůl
    • pepř mletý
    • chilli papričky - nemusí být

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na kousku másla krátce osmažíme pokrájený pórek s na plátky pokrájeným chřestem, poté přidáme a ještě krátce osmažíme pokrájenou šunku. Špičky chřestu dáme do malého kastrolku krátce spařit do osolené vody. Pak do pánve ke směsi vlijeme rozšlehaná, osolená a opepřená vejce, která necháme srazit. Pomoci nám může krátké zaklopení poličkou. Kdo chce, může do vajec přidat trochu jemně nasekané chilli papričky.
2
Omeleta by měla být vláčná a nevysušená, proto nesmažíme omeletu příliš dlouho a včas ji přesuneme z pánve na talíř, kde ji dozdobíme spařenými hlavičkami chřestu a podáváme.
3
Podáváme s čerstvým pečivem či chlebem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: