Chřestová omáčka s koprem

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Eva1

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce a zalijeme vodou. Asi po 10 minutách přidáme očištěný a na poloviny překrojený chřest, bujón a vaříme dalších 10 minut.
2
V hrnku rozmícháme mouku se smetanou. Za stálého míchání nalijeme do hrnce s brambory a chřestem. Chvíli povaříme a odstavíme. Ponorným mixérem rozmixujeme na hladkou omáčku.
3
Vrátíme zpět na sporák. Podle potřeby ještě zahustíme moukou nebo pokud je hustá rozředíme trochou vody. Závěrem přidáme kopr, osolíme, opepříme a krátce povaříme.
4
Podáváme s bramborovými gnocchi nebo těstovinami. Výborná je i s novými brambory a vejcem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Andrea
    Andrea |

    21. 5. 2015 12:42

    Tak to je bomba! Bála jsem se, že aromatická chuť kopru přebije chřest, ale je to perfektní!

  • cccGlenisla
    cccGlenisla |

    24. 1. 2014 11:19

    S gnocchi a vajíčkem nemá chybu.

  • Pupča
    Pupča |

    20. 6. 2012 13:08

    Dnes jsem vyzkoušela a musím říct, že VÝBORNÉ ! Rychlé, jednoduché a chuťově výborné! Děkuji za super nový recept! :-)

  • lajda
    lajda |

    27. 4. 2012 09:00

    bílé omáčky máme rádi obvzlášť když je v nich kopr, takže určitě vyzkouším

Abecední seznam: