Čevabčiči z tofu

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.8

hodnotilo: 6

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  balíček tofu
- 4
  lžíce ovesné vločky
- 4
  lžíce kukuřičné lupínky
- 1
  cibule
- 2
  stroužek česnek
- 4
  lžíce celer strouhaný, lze nahradit mrkví
- sojová omáčka
- hořčice plnotučná
- bylinky nasekané - petrželka, pažitka
- sůl
- olej

Postup přípravy receptu

Tofu rozmačkáme vidličkou, postupně přidáme ovesné vločky, kukuřičné lupínky, najemno nastrouhaný celer, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a bylinky.

Směs zakápneme sojovou omáčkou, osolíme, přidáme hořčici a důkladně promícháme. Necháme chvíli uležet, aby se spojili všechny chutě a tvarujeme mokrýma rukama válečky a ty pak smažíme v rozehřátém oleji.

Podáváme s bramborami, zeleninovým salátem a sojanézou.

Podobné recepty

Čevabčiči

Čevabčiči na chorvatský způsob

Dýňová tofu pomazánka

Komentáře k receptu

Eva Kaňová | 23. 3. 2010 12:36
Dneska jsem zkoušela, moc dobré, pár kousků se mi také rozpadlo, ale pak jsem zkoušela osmažit prudčeji a do tmavohněda a válečky se hezky zatáhly a nerozpadávaly se :-)
Zora Manasová | 9. 2. 2008 18:50
Petr, skúste pridať Vajahit - sójovú náhradu vajec a žĺtkov. Mám vyskúšané napr. pri vysmážaní - výborné.
Petr Kothera | 3. 2. 2008 18:59
Dělal jsem to podle receptu,ale válečky se v oleji rozpadli.Jak to má držet pohromadě?
Lusinda | 6. 12. 2007 09:23
Tofu je sojový produkt,myslím,že zařazení po kategorie mléko-sýry může být matoucí.To ale jen na okraj kvůli vyhledávání,recept je zajímavý,vyzkoušíme.:)