Name: Broumovský guláš
Total time: 120 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 ks cibule; 2 ks brambory; 2 ks mrkev; 2 stroužek česnek; chléb kmínový; 300 ml voda; 2 lžíce hladká mouka; petrželka; 500 g hovězí maso; 2 lžíce sádlo brick; 1 lžíce rajský protlak

Suroviny

4 porce

- 500
  g hovězí maso
- 2
  lžíce sádlo brick
- 4
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 300
  ml voda
- 2
  lžíce hladká mouka
- 1
  lžíce rajský protlak
- 2
  ks mrkev
- 2
  ks brambory
- petrželka
- chléb kmínový

Postup přípravy receptu

Na sádle Brick opečeme cibulku. Přidáme dvě lžíce sladké papriky a drcený česnek. Důkladně promícháme. Přidáme 1/2 kg na kostičky nakrájeného hovězího masa, lžíci rajského protlaku a po chvíli také mrkev.

Vše společně restujeme a poté zalijeme 1/2 l vody. Přidáme brambory na kostky a guláš dusíme do změknutí.

Můžeme zahustit trochou chleba. Nakonec bohatě posypeme petrželkou. Podáváme nejlépe s čerstvým chlebem.

Komentáře k receptu

Kukyn | 4. 12. 2016 22:33
To teda jako mám jíst guláš s chlebem a vevnitř je chleba? A nač jsou tam v receptu ty dvě lžíce mouky???
Kukyn | 4. 12. 2016 22:31
Teda, a nač jsou tam ty dvě lžíce mouky, když to mám případně zahustit chlebem? To jako mám jíst guláš z chleba s chlebem??? ;-)
Roman | 2. 12. 2016 09:53
Jiné sádlo to být nemůže? :-\
Kecy | 27. 11. 2016 14:15
Posypeme bohatě petrželkou a na obrázku trochu tymiánu :-$ proč zahustit chlebem, když se brambory rozvaří na kaši než maso změkne :-$ to je jako reklama na brick sádlo nebo na blbost?
Martina | 26. 11. 2016 12:18
Na Topkách ti to za zkopírovaní už vycinkali a tady uděláš to samé. Kopírování je zlodějina! Sluší se napsat zdroj receptu i fotky a tady projde asi všechno.