• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
    • Recepty.cz
    • Bramborové langoše
    Napište svůj komentář k receptu

    Bramborové langoše

    autor: Redakce
    0.0
    moje hodnoceni
    0.0
    hodnotilo: 0
    doba přípravy: 60 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Bramborové langoše
    Bramborové langoše
    Bramborové langoše
    Bramborové langoše
    Bramborové langoše
    Bramborové langoše
    Bramborové langoše
    Bramborové langoše
    Bramborové langoše
    7fotografií
    Nahrát fotku
     

    Vyzkoušejte skvělé bramborové langoše s domácí majonézou! A připomeňte si tak kouzlo trhů, festivalů a poutí.

    Suroviny

    4 porce
    • Na kvásek:
      • 100
        g mléko plnotučné
      • 30
        g droždí
      • 35
        g cukr krupice
    • Na těsto:
      • 400
        g hladká mouka
      • 30
        g brambory vařené ve slupce
      • 30
        g máslo
      • 200
        g mléko plnotučné
      • hrubá mouka na posypání válu
      • olej na smažení
      • sýr na dozdobení
      • petržel nebo jiné bylinky na dozdobení
    • Na majonézu:
      • 300
        g slunečnicový olej
      • 2
        stroužek česnek
      • 80
        g žloutek
      • 10
        g hořčice plnotučná
      • sůl
      • pepř mletý

    Postup přípravy receptu

    1
    Do těsta na langoše budete potřebovat zchladlé vařené brambory ve slupce, uvařte si je tedy předem.

    RADA: VIDEO, jak připravit domácí pizzu!

    2
    Nejprve si připravíme kvásek. Mléko ohřejeme na 40 °C. Rozdrobíme do něj droždí a přisypeme cukr. Pořádně promícháme a necháme 15 minut odstát. A mezitím si nachystáme těsto.

    RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

    3
    Do misky vsypte mouku, najemno nastrouhané brambory, vzešlý kvásek, rozpuštěné máslo a mléko. Pět minut vše důkladně promíchejte, ideálně v robotu. Poté přikryjte misku utěrkou a nechte těsto kynout.
    4
    Během kynutí připravte česnekovou majonézu. Rozmixujte česnek v oleji. Ve vedlejší nádobě smíchejte žloutky, hořčici a za stálého mixování k nim opatrně přilévejte česnekový olej. Podle chuti osolte a opepřete.
    5
    Po vykynutí těsta si posypte vál, těsto lehce utáhněte, vyválejte z něj válec a naporcujte jej na menší kuličky. Další čtvrt hodiny je nechte kynout. Pak je pomaličku roztahujte až do tvaru langoše.
    6
    Rozpalte v pánvi olej na 160 °C a osmažte je z obou stran pěkně do zlatova. Poté je nechte na papírové utěrce nebo ubrouscích aby došlo k odstranění přebytečného oleje.
    7
    Na závěr je osolte, ozdobte česnekovou majonézou, přidat můžete také pyré z rajčat a/nebo zeleninové chipsy. Přidejte sýr, nejlépe parmezán nebo Grana Padano a zelené bylinky.

    RADA: VIDEO, jak připravit majonézu bez vajec

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Langoše

    Langoše

    Langoše - expres

    Langoše - expres

    Langoše jednohubky

    Langoše jednohubky

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Slané pečení Narozeniny a párty Piknik
    Dopolední svačina Oběd Večeře Pozdní večeře Smažení Vaření Děti Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Česnek Cukr krupice Droždí Hladká mouka Hořčice plnotučná Hrubá mouka Máslo Mléko plnotučné Olej Pepř mletý Petržel Slunečnicový olej Sůl Sýr Žloutek
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Sněhové rohlíčky

    Sněhové rohlíčky

    Scones

    Scones

    Kuře s bramborami pečené v troubě

    Kuře s bramborami pečené v troubě

    Gulášová polévka z předního hovězího masa

    Gulášová polévka z předního hovězího…

    Skořicové rohlíčky

    Skořicové rohlíčky

    Vepřové na zelenině

    Vepřové na zelenině

    Přírodní maso s cuketou - minutka

    Přírodní maso s cuketou - minutka

    Čokoládový dort ala Sacher

    Čokoládový dort ala Sacher

    Játrové špecle (gnocchi) - rychle a chutně

    Játrové špecle (gnocchi) - rychle a…

    Doporučujeme

    180 minut
    Tlačenka s vařenými vejci

    Tlačenka s vařenými vejci

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    50 minut
    Pstruh na čekankovém risottu

    Pstruh na čekankovém risottu

    15 minut
    Chřestový salát s kozím sýrem

    Chřestový salát s kozím sýrem

    Karbanátky z pohanky, červené čočky a mrkve

    Karbanátky z pohanky, červené čočky a…

    60 minut
    Bramborové vdolky se skořicí

    Bramborové vdolky se skořicí

    45 minut
    Brownies

    Brownies

    55 minut
    Red velvet dort

    Red velvet dort

    Poslední sledované recepty

    41
    Domácí kuřecí čína
    Domácí kuřecí čína
    40
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    36
    Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
    Nejlepší sekaná na světě…
    32
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    28
    Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem
    Holandský řízek - sekaný…

    Zajímavé články

    Nejkrásnější mechové dorty a další jarní dezerty inspirované přírodou
    Nejkrásnější mechové dorty a další jarní dezerty…
    Báleše: Znáte specialitu kraje, který byl předlohou Joži Uprky?
    Báleše: Znáte specialitu kraje, který byl…
    Recepty ze školní jídelny, které si pamatuje každý: V tomto podání byste je milovali!
    Recepty ze školní jídelny, které si pamatuje…
    Halušky se zelím: Recept našich babiček předávaný po generace
    Halušky se zelím: Recept našich babiček předávaný…
    Levné večeře do 100 Kč pro celou rodinu: Květákové placičky či bramborová pánev
    Levné večeře do 100 Kč pro celou rodinu:…

    Sledujte nás

    AHA.cz Krampol poprvé o nové lásce: Ve dvou se žije líp

    Krampol poprvé o nové lásce: Ve dvou se žije líp

    AHA.cz Rybová a Prachař na nože? Tohle se nemělo stát!

    Rybová a Prachař na nože? Tohle se nemělo stát!

    AHA.cz Deník Aha! 14.4.2021

    Deník Aha! 14.4.2021

    Dáma.cz Sako pro všechny typy postav: Z 50 kousků si vyberou boubelky i modelky!

    Sako pro všechny typy postav: Z 50 kousků si vyberou boubelky i modelky!

    Dáma.cz Jak si udělat dobře, když nemáte u sebe vibrátor? Využijte prsty, polštář i židli

    Jak si udělat dobře, když nemáte u sebe vibrátor? Využijte prsty, polštář i židli

    Ženy.cz Tyhle čelenky ovládnou letošní sezónu! Pořídíte si je?

    Tyhle čelenky ovládnou letošní sezónu! Pořídíte si je?

    Maminka.cz Milníky prvního roku: Kdy se má otáčet, lézt a kdy si sedne?

    Milníky prvního roku: Kdy se má otáčet, lézt a kdy si sedne?

    Reflex.cz Jurečka: Spolupráce s Piráty je jediná možnost, adopci dětí homosexuály odmítám, manželství chci ochránit

    Jurečka: Spolupráce s Piráty je jediná možnost, adopci dětí homosexuály odmítám, manželství chci ochránit

    E15.cz Místo chatky vyrostla vila se zahradou na střeše. Na pozemku se nevykácel jediný strom

    Místo chatky vyrostla vila se zahradou na střeše. Na pozemku se nevykácel jediný strom

    Abecedazahrady Skleníky a pařeniště: Jak je plně využít po celý rok

    Skleníky a pařeniště: Jak je plně využít po celý rok

    Další doporučené recepty:

    Bramborové krokety II.
    Bramborové krokety II.
    Bramborové krokety III.
    Bramborové krokety III.
    Bramborové kynuté koule (1922)
    Bramborové kynuté koule (1922)
    Bramborové lívanečky s jablky
    Bramborové lívanečky s jablky
    Bramborové lívanečky s lososem a avokádovou omáčkou
    Bramborové lívanečky s lososem a…
    Bramborové lodě
    Bramborové lodě
    • Recepty.cz
    • Bramborové langoše
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí