Kuřecí prso nakrájejte na rovnoměrné, ne moc tlusté plátky a lehce osolte. Slaninu nakrájejte na kousky a opečte na pánvi, dejte stranou, ale tuk nevylévejte. Osmahněte na něm kuřecí plátky.
2
Mezitím dejte vařit vodu. Tu osolte a dejte do ní vařit gnocchi a brokolici (2-3 minutky by měly stačit). Zceďte a dejte do zapékací mísy. Smíchejte se slaninou a kuřecím masem nakrájeným na kostky.
3
V hrnci rozpusťte máslo a přidejte smetanu. Promíchejte, prolisujte česnek, opepřete a přidejte strouhaný parmazán. Až se rozpustí, omáčka zhoustne, přidejte petrželku. Omáčkou Alfredo přelijte gnocchi, brokolici a maso v zapékací formě.
4
Mozzarellu pokrájejte na plátky, poklaďte je navrch a nechte při 170°C zapéct cca 5 minut.
Vložit
recept
