Hermelíny podélně rozkrojíme a obalíme v mouce. V misce vyšleháme z vejce, mléka, mouky a soli těstíčko (množství mouky a mléka je orientační, může se... více o Tajemství mlékaře Jakuba
Z okurek odkrojíme jeden konec a lžičkou vydlabeme vnitřek. Potom je oloupeme. V osolené vodě krátce povaříme kapustové listy a nakladačky. Nakladačky... více o Plněné okurky II.
Cibuli nakrájenou na plátky orestujeme na oleji, přidáme nakrájenou hlívu, prolisovaný česnek, na plátky nakrájené brambory a okurky, osolíme,... více o Okurky zapečené s brambory
Okurky (bez jader) a mrkev nastrouháme na nudličky. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, přidáme mrkev a 5 minut dusíme.... více o Okurky s mrkví a rýží
Maso nakrájíme na nudličky a na oleji krátce opečeme. Osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou cibuli a krátce podusíme. Oloupané a semen zbavené okurky... více o Okurky s masem
Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme. Brambory, rajčata, okurku nakrájíme na kostky, cibuli na drobno. Majonézu ochutíme dle chuti cukrem,... více o Letní bramborový salát II.
Maso nakrájíme na kostky, opražíme na cibuli, osolíme, okořeníme a dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme na půlměsíčky nakrájané brambory, papriku,... více o Gulášová polévka II.
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené okurky (pokud mají velkou dužinu, zbavíme je semen), mírně osolíme, opepříme a... více o Smaženice s okurkami
Slaninu rozškvaříme na oleji. Vodu s kořením a octem povaříme, přecedíme, přilejeme smetanu, převaříme a přidáme rozškvařenou slaninu a prolisovaný... více o Rychlá salátová polévka
Namočené fazole uvařit. Ve velké míse smíchat zálivku - olej, drobné kostičky cibule, utřený česnek, sůl a pepř. Nešetřit příliš solí ani pepřem. Do... více o Fazolový salát univerzál
Brambory uvařit ve slupce, oloupat a nakrájet na kousky (nejlépe protlačit sítkem na bramborový salát). Listy špenátu oprat a pokrájet na kousky. Na... více o Zapečené brambory s listovým špenátem a balkánem
Očistíme čerstvé houby, nakrájíme. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme houby,osolíme, okořeníme a promícháme. Lehce podlijeme a necháme... více o Kuřecí plátky s houbovou omáčkou
Očištěné stroužky česneku vcelku orestujeme na kousku rozpuštěného másla dohněda, přidáme na kousky nakrájenou cibuli a ještě chvíli restujeme.... více o Česneková krémová polévka
Salátové listy umyjeme a ve slané vodě povaříme 2-3 minut. Potom scedíme a necháme odkapat. Odkapané listy nakrájíme. Z oleje, mouky a mléka... více o Salátový prívarok II.
Na velkou pánev dáme nejdříve máslo, na něm osmahneme cibuli a česnek na kousky, smažíme jen do zesklovatění cibule, nesmí mít hnědou barvu, chceme... více o Luxusní citrusová rýže
Kuřecí prsa vykostíme, naklepeme, osolíme a na každé položíme plátek šunky a uzeného sýra. Prsíčka zavineme a z obou stran propíchneme jehlou na maso.... více o Kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem s vlnkami
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme rozmačkaný česnek a uzeninu, kterou krátce osmažíme. Poté přidáme protlak, masox, papriku a mléko. Vaříme do... více o Dědkův odkaz
Z másla a mouky uděláme jíšku, do které vmícháme vejce a papriku. Vzniknou tvary připomínající dršťky. Vsypeme do vody, kterou ochutíme masoxem,... více o Falešná dršťkovka
1/2 l vody necháme vařit, můžeme do ní dát i kapku oleje, alespoň bude potom krásně jemný. Až začne voda vřít, dáme do ní podravku (popř. masox) a... více o Kuskus se zeleninkou
Květák i brokolici uvaříme. Květák do poloměkka. Do vody na brokolici dejte trošku sody bikarbony, díky ní zůstane brokolice krásně zelená i po... více o Zapékané těstoviny s brokolicí
Vařené studené brambory postrouháme nebo umeleme na masovém mlýnku, smícháme s ostatními surovinami. Pokud se těsto lepí přidáme trochu solamylu. Z... více o Bramborové těsto-recept po babičce
Očištěná játra nakrájíme na kostky o straně asi 3 cm silné - asi jako prst. Poprášíme je pepřem a na pánvi s rozpáleným máslem a olejem ze všech stran... více o Játra pečená na rožni
Kuřecí prsíčka osolíme a opepříme (barevný pepř je důležitý nejen pro výraznou chuť, ale také pěkně lahodí oku). Z obou stran je opečeme na oleji.... více o Pikantní kuře s nivou
Bůčkem uděláme podélný řez na kapsu. V mléce rozšleháme žloutky, osolíme, přidáme koření, petrželku, rozpuštěné máslo, housku na kotičky a nakonec... více o Nadívaný bůček II.
Spařte a oloupejte rajčata, nakrájejte na kousky. Fazolové lusky pokrájejte na 3 cm dlouhé kousky a trochu povařte. Slejte. V hlubší pánvi na oleji... více o Fazolové lusky s rajčaty
Kuřecí maso nakrájíme na proužky a obalíme lehce v grilovacím koření. Potom je zamotáme do proužku anglické slaniny a napichujeme na navlhčenou špejli... více o Kuřecí špíz se švestkami
Cibuli s česnekem nakrájíme najemno a zpěníme na olivovém oleji, přilijeme smetanu, přisypeme Pasta carbonara s oreganem a povaříme cca 2 minuty. Poté... více o Špagety s krevetami v sýrové omáčce
Oloupané kedlubny nahrubo nastrouháme a za častého míchání je mírně okmínované a osolené necháme krátce na másle osmahnout. Pak je zalijeme 800 ml... více o Kedlubnová krupicová polévka
Očištěné zelí nakrájíme na nudličky a 10 minut vaříme v mírně osolené vodě. Scedíme, necháme vychladnout. Vmícháme nakrájenou cibuli osmaženou na... více o Zelí zapečené s krupicí
Uvaříme rýži. V pánvi wok na trošce oleje zpěníme cibuli nebo pórek a postupně přidáváme zeleninu. Nejdříve mrkev na kostičky, necháme trochu podusit,... více o Zeleninové rizoto III.
Očištěnou cuketu nastrouháme spolu s vysočinou na hrubém struhadle. Orestujeme na oleji cibulku, přidáme cuketu, vysočinu, na hranolky nakrájené... více o Cuketový nákyp II.
Nudličky masa prudce osmažíme, osolíme, okořeníme kari kořením a přidáme okapaný ananas. Promícháme, zalijeme sójovou omáčkou a ochutíme glutasolem.... více o Čína s ananasem
Rýži uvaříme podle návodu. Sóju povaříme asi 20 minut ve vroucí vodě, do které jsme přidali kostku bujónu nebo vegetu. Sóju scedíme a necháme... více o Sójové rizoto se sýrem
Do pekáče nakrájíme cibuli, přidáme mražené zelené fazolky (pokud máme čerstvé, tak je krátce povaříme). Přidáme pivo, kečup a hořčici a všechno v... více o Utopenci z pece
Smícháme prášek s vodou a hněteme tak dlouho, až nám vznikne tuhá hmota. Z ní pak uděláme kuličky, které obalíme v polohrubé mouce. Takto připravené... více o Krokety Krikety
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme. Přidáme asi 1 a 1/2 lžíce koření a asi 4-5 lžic sójové omáčky. Necháme přes noc marinovat. Ráno nebo... více o Čína pro lenochy
Těstoviny uvaříme dle návodu, zakápneme olejem, do teplých těstovin prolisujeme česnek a necháme trochu vychladnout, přidáme šunku na kostičky,... více o Těstovinový salát pro milovníky oliv
Kuřecí čtvrtky uvařit ve vodě se solí, pepřem a vegetou. Ve varném skle na sucho opražit rýži - sůl, pepř, vegeta, červená paprika, na rýži naskládat... více o Kuře podle Alice
Kotlety naklepeme, trošku osolíme a opepříme. Poté je vložíme do vymazaného kastrolu. Dáme na ně nakrájenou cibuli a zasypeme je větším množstvím... více o Kotlety s masoxem
Očištěnou cuketu nebo dýni nastrouháme na plátky. Do vymazaného pekáče dáme 1/3 cukety, posypeme polovinou nastrouhané Nivy, rozložíme druhou třetinu... více o Cuketa zapečená s Nivou
Maso nejlépe naložit do druhého dne - naklepat, naříznout po stranách, osolit opepřit, z jedné strany potřít prolisovaným česnekem a z druhé strany... více o Zapečené kotletky se šunkou a slaninou
Špízy: kuře zbavíme kůže a vykostíme (kdo se s tím nechce dělat, může si koupit chlazené prsní a stehenní řízky). Maso nakrájíme na menší stejné... více o Kuřecí špízy na gril
Houby očistíme, odkrojíme třeně, ty jemně nasekáme a vmícháme k nim prolisovaný česnek, sýr, měkké máslo, nasekanou petrželku, sůl, pepř, zahustíme... více o Zapečené houbové kloboučky s ovesnými vločkami
Nakrájíme cibuli a na ni na kostičky maso. Osolíme, orestujeme a zalejeme malým množstvím vody, kterou necháme vydusit. Po změknutí směsi zelí... více o Plněné bramboráky hlávkovým zelím a masem
Na 2 lžících másla zpěníme prolisovaný česnek, přidáme očištěné drobně pokrájené houby, mírně osolíme, podusíme doměkka, pečivo pokrájíme na kostičky,... více o Houbové knedlíčky
Špagety uvaříme a několikrát jimi "protáhneme vidličku" tak, abychom je od sebe oddělili - raději je nezakapeme olejem, neboť pak se těstíčko špatně... více o Špagetová hnízda
Houby podusíme do měkka. Z másla a mouky uděláme jíšku, pak přidáme sladkou papriku, zalejeme vodou, aby vznikla řídká omáčka. Přidáme podušené houby,... více o Houbový paprikáš
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a zprudka krátce opečeme z obou stran na rozpáleném oleji dorůžova. Potom je v pánvi podlijeme vodou, přiklopíme... více o Letní indický salát s grilovanou zeleninou
Játra nakrájíme na proužky, obalíme v mouce smíchané s paprikou a prudce osmahneme. Přidáme cibuli nakrájenou na větší kostičky a dusíme. Nakonec... více o Játra pana Buriana
Cibuli nakrájíme a necháme zesklovatět na oleji, přidáme pórek nakrájený na kolečka, 4 posekané nebo utřené stroužky česneku a fazole i se šťávou,... více o Fazolový guláš vegetarián