Bramborové kari

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kg brambory
    • 500
      g cuketa
    • 300
      g rajčata
    • 500
      ml vývar
    • 1
      ks cibule
    • 2
      stroužek česnek
    • 20
      g zázvor
    • 2
      lžíce olivový olej
    • sůl
    • 1
      lžíce kari
    • pepř mletý
    • 1
      lžička drcený kmín

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory oloupat, nakrájet na kostičky a opéct na oleji (1 lžíce). Mezitím omýt cuketu, oloupat, nakrájet na kostičky a na nerezovém sítku vařit (cca 10 min.) v páře nad vývarem, připraveným z kostky slepičího bujonu Vitana nebo Knorr. Opečené brambory přendat do mísy, na pánev přidat druhou lžíci olivového oleje a na něm osmahnout nasekanou cibuli, česnek a zázvor. Pak přidat uvařenou cuketu, na kostičky nakrájená syrová rajčata, opečené brambory a vývar. Nakonec vmíchat 1 lžíci kari koření, sůl, špetku bílého pepře, 1 lžičku drceného kmínu.
2
Je to nízkotučné a nečekaně chutné jídlo, které pomáhá při hubnutí.

Komentáře k receptu

  • taknic
    taknic |

    15. 7. 2014 13:18

    Výborné, i když jsem cuketu nevařila v páře, ale přidala ji k opékaným bramborám. Už jsem si přidala do oblíbených.

  • Pavlina
    Pavlina |

    4. 7. 2014 12:54

    Přidala jsem trochu mléka, aby se to víc podobalo kari. Bylo to výborné