Bílá sýrovo-smetanová omáčka s houbami

Name: Bílá sýrovo-smetanová omáčka s houbami
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 2 stroužek česnek; masox; 200 ml mléko; pepř mletý; bazalka; 2 kelímek smetana; paprika - sladká; žampiony; 4 ks sýr; světlá jíška

autor: Dannyelka

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 17

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 2
  kelímek smetana
- 200
  ml mléko
- 4
  ks sýr trojúhelníčky (lze přidat jakýkoli strouhaný)
- žampiony hříbky (čerstvé - nakrájet na kousky, nebo konzervované)
- světlá jíška
- masox
- 2
  stroužek česnek 1-2
- sůl
- pepř mletý
- bazalka
- paprika - sladká

Postup přípravy receptu

Smícháme smetany a mléko, přidáme sýry a dáme vařit. Houby mezitím mírně orestujeme. Do omáčky přidáme (dle požadovaného množství omáčky) jíšku, prolisujeme česnek, dáme bujón, necháme rozpustit, poté přidáme sůl, pepř, bazalku a papriku a pořádně promícháme. Když omáčka zhoustne, přidáme houby a povaříme ještě tak 5-10 minut.

Omáčka je vhodná úplně ke všemu, hodí se k těstovinám s kuřecím masem, ale dělám ji k hovězím plátkům s houskovým knedlíkem a hrozně nám chutná.

Podobné recepty

Smetanová omáčka s hlívou ústřičnou

Halali-smetanová omáčka po našem

Cuketovo - smetanová omáčka na fusilli

Komentáře k receptu

Tereza | 21. 2. 2015 11:17
Právě jsem dovařila a je výborná!!! Přidala jsem turecké koření a místo mletého pepře tak pepř 4 barev a je to mňaminka :-P
Pavlína | 16. 1. 2014 15:01
dnes jsem udělala:) opravdu výborná
Nonaqua | 28. 11. 2011 19:40
Výborné. Dnes byla k večeři a noky a pochutnali jsme si. Děkuji za recept!
Tomáš Horáček | 25. 7. 2010 15:06
Perfektní... opravdu super... Díííííííííííííííííííííky! :-D
Jana Nováková | 11. 12. 2009 16:41
Jsem začátečník a tato omáčka byla skvělá!!!
Lenka Houdková | 25. 5. 2009 18:30
výborná omáčka... udělali jsme si jí se segrou a byla vynikající!!!DOPORUČUJU!!
Lucie Surová | 19. 9. 2008 22:02
Nejspíš bez příchutě, ne? Když to tam není napsané
anonym | 24. 2. 2008 20:57
a jaký sýry (troúhelníčky) .Normální bez příchutě?
Jana | 31. 7. 2007 23:03
No mě nejvíc láká dát těch hub opravdu hodně a maso už ani nepřidávat. Jaká smetana se myslí? 33% (šlehačka) nebo normální smetana nebo zakysaná?